中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
...过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功。 由于地理、气候、物产及民俗的不同，粥的原料、配料及制作方法也不同，如北京有 豌豆粥 ，广州有鱼片粥，云南有紫米苡仁粥，苏州有鸡酥豆糖粥，东北有 玉米 子粥等。这些粥的营养成分既不同，风味也各异，可根据个人的口味及身体状况选择。不少种类的粥，还具有食疗作用，如 莲子 苡仁粥能...
...比正常人为多。在国外的很多资料还表明，绝大多数长寿老人的体重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代养生家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言》中指出：“凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也”。《 寿世保元 》则更明确...
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 海虾 100克， 王不留行 30克， 桑椹 30克。 〖 调 料 〗： 味精、盐各适量。 〖 做 法 〗： 1、先将洗净的 王不留行 、 桑椹 投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放入 海虾 ，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。 〖 特 点 〗： 酸甜带涩，别具风味。 〖 功 效 〗...
...名】猪脏。 【性味归经】甘，微寒。入大肠经。 【功效】润肠，补虚。 【应用】 1. 肠风 脏毒： 猪大肠 一条，入 芫荽 在内煮食。(《救急方》) 2. 痔 瘘下血： 猪肠 一条，洗净，控干， 槐花 炒为末，填入肠内，两头扎定， 米醋 煮烂，捣和，丸如 梧桐子 大，每服50丸，食前 当归酒 下。(《奇效食方》 猪脏丸 ) 【使用注意】 外感， 脾虚 滑泄者忌...
...汗。 〖 功 效 〗： 发表散 寒，温中通阳。适用于风寒 感冒 、 咳嗽 。 〖 来 源 〗： 燥 热咳 嗽，表虚多汗者忌服。 附：其他相关食疗方 1、鲜 百合 汁：鲜 百合 三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治 肺结核 之 咯血 ， 慢性支气管炎 伴有 肺气肿 。 2、 核桃 肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治 百日咳 及慢性支气管炎。 3、 ...
...名】 莴笋 。 【性味归经】甘、苦，凉。入肠、胃经。 【功效】清热利水，通乳。 【应用】 1． 小便 不利： 莴苣 捣泥作饼食之。(《 海上方 》) 2．产后无乳：莴苣三枚，研作泥，好酒调开服。 【使用注意】 多食使人目糊，停食自复。 【按语】 莴苣品种较多，有白莴笋、尖叶莴笋，还有紫叶、 花叶 莴笋，食用方法也多，可凉拌、炒菜、晒干盐渍、酱制等。对于乳腺炎...
月经先期饮食疗法十二方 月经先期多数在家庭治疗，较为适宜使用饮食疗法，以下方法可供患者自选。 ⑴芹菜连根120克，粳米100克。煮粥食用(适用于血热型患者)。 ⑵鲜生地、枸杞子各30克，粳米100克，白糖适量。煮粥食用(适用于阴虚火旺者)。 ⑶ 党参 9g，黑豆、红糖各30g。三味一起加水煎汤，至豆烂饮服。月经前每天1剂，可连服 6～7剂(适用于气血虚者)。...
降低胆固醇 食疗 推介 如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮 食治 疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 “饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯（二）找出致病的原因（三）就个别病人所需而设计餐...
自助“ 食疗 ”不能太随意 食物与药物一样，都能表现出一定的 性能 ，单从食性来说，它就有寒、热、温、凉的不同，应该结合不同疾病、不同体质等多方面的因素来加以选择。 “食疗”乃“饮 食治 疗”之简称，是指以食代药治病的一种方法；当然，也有用食物来调养体质、强身健体的，另称为“食养”。这在中国是十分普通的事，也为广大民众所熟知。一般家庭常常会配煮一些饮食来进行...
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