日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不断裂；宜保存，加热后不变色；复水快，复水性好，海绵状，口感松软，加工简单，消费者喜爱。 制作方法：分离大豆蛋白10份，豆油...
新型隐球菌性脑膜炎(cryptococcus neoformans meningitis)是由新型 隐球菌感染 脑膜和(或)脑实质所致。由于其症状的不典型性及治疗的不规范，误诊率及病死率仍较高。近年来随着广谱抗生素、激素、免疫抑制药的广泛或不适当应用，以及 免疫缺陷 性疾病及器官移植患者的增加，该病罹患率亦呈增长趋势。
本报讯（记者胡玲）浙江省人民政府8月29日召开新型农村合作医疗试点工作会议，确定按因地制宜、分类指导原则，在全省27个县（市、区）启动合作医疗试点工作。 浙江确定的27个试点县代表着该省不同经济和地理类型的地区。该省要求，到2004年底，试点县基本建立县级统一筹资、统一管理的农村大病统筹合作医疗，60％～80％以上的农民参加。 为保证试点工作的顺利进行，浙江...
...技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。生物工程技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等。生物工程技术在医药卫生、人类健康长寿、新型药物、新型疫苗、新的疾病诊断技术、重大疑难病症的治疗以及基因治疗等方面，发挥越来越重要的作用，将为世界新医学开辟新的途径。 中药是我国巨大的医药宝库，是中国人民在长期与疾病抗争过程中积累的宝贵经验，在中国人民的健康事...
...东 莨菪 碱贴片（西药）以来，国外陆续有多种TTS产品上市，如硝酸甘油贴膜、芬太尼透皮贴剂、尼古丁透皮贴剂等，迄今在国际医药市场上共推出9种药物数十个品种和剂型规格药品。 作为新型给药系统，经皮给药制剂（TTS）自上市以来的发展速度令人瞩目，其市场规模2005年就已达到127亿美元。最近，有世界医药市场专家估测，未来几年TTS还将维持高速发展，年平均增长率达...
美国佛罗里达州一名新型克雅氏症患者于２０日去世。这是美国迄今出现的首例与疯牛病的人类表现形式相关的死亡病例。 美国《迈阿密先驱报》网站２１日报道说，这位名叫查伦·辛格的２５岁女性两年前被诊断感染了新型克雅氏症。辛格身上曾表现出一些与该病有关的症状，比如易怒、健忘等。这些症状使辛格意识到自己可能生了病。 辛格的父母认为，他们的女儿可能是十多年前在英国吃了患有疯...
...场将从现在的100亿元增长到1000亿元。国内企业要想在保健品市场中占据一席之地，就必须不断提高产品科技含量，提高产品附加值，应用大豆肽开发新型、健康、高效的保健品无疑是很好的选择。 功能实验证明，大豆肽能与机体中的胆酸结合，具有降低人体血清胆固醇、降血压、降血脂和减肥等功能。人每日食用30～40克大豆肽，其胆固醇和甘油三酯水平均明显降低。研究表明，大豆肽能...
...普遍含一种特殊的纤维素（日本学者称之为“竹纤维”），这种竹纤维能溶于水并成为清澈透明的溶液。更令人叫绝的是，竹纤维还是一种极其出色的保健食品新型原料，竹纤维属于天然低聚多糖类物质，它在大肠内可成为双歧杆菌等益生菌的天然培养基，故可增加肠道内益生菌的数量，防止杂菌引起的腹泻与肠炎等症，有预防肠炎的功效。 日本一家公司利用嫩竹提取的竹纤维加工制成了新型保健饮料。...
...候，这个泡脚水第二天热热还可以再用，天气热点时，就一天一换。 除了自己用中药材泡脚，在看病时，如果患者所服用的中药方中有活血通络、强壮筋骨的药物，比如 当归 、 杜仲 、 川芎 等，她经常会告诉患者，喝剩的药渣不要丢了，这是泡脚的好材料。 米主任说，大家都应该养成晚上泡脚的好习惯，冬春季节可以加点中药材，平时用清水即可，有助于去 心火 、 肝火 ，引热下行，...
...有问题。他们表现的症状是：眼睛发干、头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中。这种电脑视力综合征就是典型的干眼病。 医学专家认为：电脑视力综合征属于新型疾病，此综合征发生在超过一半的电脑使用者身上。换句话说，就是多数电脑使用者或多或少经常患此综合征。 面对如此普遍的一种“白领工作病”，该怎么预防和诊治呢？专家给出了如下答案。 高危族：电脑游戏迷、金融人士 电脑游戏迷...
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