食物疗法/合理的膳食内容

早在《 素问 .脏器法时论》中有这样的记载:“毒药攻邪, 五谷 为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”这就是说:临床上除了运用药物 祛邪 治病外,还必须利用谷、肉、果、菜等食物以补益精气,营养身体,增强抗病能力,才能确保安康。 唐代王冰注解说,五谷为 粳米 、小豆、麦、 大豆 及黄黍;五果为桃、李、杏、栗、枣;五畜为牛、羊、猪、犬、...

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营养学/痛风的防治

治疗的目的是尽快终止急性 症状 ,预防急性 关节炎 的复发;减少 并发症 的产生或逆转并发症,阻止或逆转伴发病。因此,治疗上,一方面控制急性 痛风性关节炎 ,另一方面促使 尿酸 排泄 增加,控制 高尿酸血症 。 25.4.1 无症状期 高尿酸血症的治疗 目前意见不一。一般认为不必药物治疗。因为单纯高尿酸血症发生 痛风 临床症状的危险性不大,但应避免饮酒。切忌...

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毁容的食物组合_【中医宝典】

有些食物组合不当,就马上变成毁容食物。 黄瓜+花生 黄瓜切成小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被食用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。 蛋糕+豆腐 这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性...

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营养学/调查方法的评述

...体按各种食物组分的消费量分成高和低两档,关键在于此种分类是否可行、可靠性如何。 ①膳食24h回忆法(Dietary recall) 应用本法的第一份表格要求调查对象在询问之前列出他在特定时间内所吃的食物及其分量,要求用家用量器作计量单位,例如将各种 蔬菜 切成平时烹调的形状,然后取一碗称其重量,以后用碗计数。根据通常的食物成分表计算分析营养素摄入量。可是因为...

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广西十大功劳

广西十大功劳 Guǎnɡ Xī Shí Dà Gōnɡ Láo 别名 土黄连、木黄连 功效作用 清心 胃火 , 解毒 。主治 阳黄 , 热痢 , 赤眼 ;外用治枪炮 创伤 , 烫火伤 。 英文名 始载于 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 苦 【拼音名】 Guǎnɡ Xī Shí Dà Gōnɡ Láo 【别名】 土黄连 、 木黄连 【来源】 小檗 科 广西十...

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我国儿童营养观存在的几个误区_儿科营养性疾病_【中医宝典】

...我国儿童营养观存在的几个误区 国外最新研究表明,儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛,这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有宝宝自己清楚,所以什么时候吃、吃多少应该由宝宝决定,饿了自然就想吃,营养补充自然也就好。 与此对应,现在家长在剥夺宝宝饥饿权的同时,往往又放弃了自己的权力。不少家长忽视为宝宝的食物把关,不懂得选择最有营养的食品...

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男人的营养需求_【中医宝典】

特殊需求 由于男人比女人块头大,能量需求也会比女人高。因此,男人需要摄入大量的高营养食物(蛋白质,脂肪和糖分),同时要注意保持这些营养成分的比例(糖分55%,蛋白质15%,脂肪30%)。至于维生素、矿物质和纤维,男人的需求量和女人的需求量持平。铁除外,女人对铁的需求量大大超过男人。 一生中的重要阶段 随着年龄的增长,身体也在发育,发生变化,因而每个年龄阶段都...

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食物在胃的通过障碍

...的直径约1.5cm,因此容易发生梗阻。由于幽门通过障碍,胃内容物不能顺利入肠,而在胃内大量 潴留 ,导致胃壁肌层肥厚, 胃腔 扩大及胃黏膜层的 炎症 , 水肿 及 糜烂 。临床上因病人长期不能正常进食,并大量 呕吐 ,导致严重的 营养不良 , 低蛋白血症 及 贫血 ,并有严重 脱水 、低钾及 碱中毒 等水、电解质紊乱。 食物在胃的通过障碍的诊断 一、诊断: ...

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营养学/蛋白质营养状况的评价

...能摄入充足而蛋白质不足的条件下,才有意义,因而不常采用。 2.6.4 尿 肌酸酐 (urinary creatinine) 尿肌酸酐来自肌酸的 磷酸肌酸 ,而后两者储于骨胳肌(参看2.2.3节)。因此,测定24h尿肌酸可作为瘦体组织营养状况评价的指标。人群调查表明瘦体组织和尿肌酸酐两者有非常显著的相关。但由于肌酸来自食物和体内合成两个部分,用尿肌酸评价廋体重...

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反思与启示_【中医宝典】

...医学等等,其中蕴藏着不少科学性的精华,有些理论极富前瞻性,亟待研究发扬。中医治疗方法亦有许多独到之处,如根据“肺主通调水道下输膀胱”理论而提出的“宣肺利尿”法,以及清除致病因子强调因势利导,放邪出路的治则等等,与西医治法大有不同,特色鲜明。举凡这些,如能深入加以研究,阐明其机理和实质,也许能出举世瞩目的突破性成果。这不能不说是本年度医学诺奖对我们的极大启示。

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