西湖牛 肉羹 是江南的传统名菜，据说轻轻搅动此汤，看起来很像西湖水面泛起的阵阵涟漪因此得名，也有说此汤呈稀糊状遂以谐音西湖命名。 由于它香醇润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖 牛肉 羹也是深受普通老百姓喜爱的汤品，仅用 牛肉 、 鸡蛋 和 香菇 ，便可做成价廉物美的羹汤，因此，西湖牛肉羹在民间是非常普遍的家庭汤羹。下面我们就一起来学习西湖牛...
顾客进店能免费喝上一口茶，是传统药铺的待客礼数。杭州百年老店方回春堂的冬夏“礼数茶”用地道中药材冲泡，颇具季节性的保健功效。当下的“六月神仙茶”清热解毒、利湿清暑，顾客每天都要喝掉4000多杯。 河坊街上的方回春堂国药号创设于清顺治六年（1649），老店新开依然传承了“悬壶济世”的中药文化精髓，在堂前供应“礼数茶”自然不在话下。“我们的礼数茶已供应了4年，市...
... 3月7日下午，全国政协副主席，中国工程院院长徐匡迪，在市委代理书记、市长韩正，市人大常委会主任龚学平等陪同下，看望参加十届全国人大五次会议的上海代表。 据李葵南介绍，徐匡迪在看望上海代表团第三组人大代表时，谈到最近一段时间媒体热议的中医伪科学之争。徐匡迪说，中医是中华民族传统文化瑰宝。中医注重治本，把人看成一个完整的整体，不是头痛医头，脚痛医脚。 徐匡迪还...
...理论，是对大自然和人体生理病理进行长期宏观观察的结果，而不是现代实验研究的结果，因此它的形成不受现代实验条件和环境所制约和影响，因而具有一定的地方民族特色，并有效地指导临床实践。随着壮医临床的继续和现代科学技术的进步，壮医理论将在实践的检验中不断补充、修正和完善，在现代科技的推动下不断提高。古老的壮医，必将从理论到临床，以崭新的面貌自立于祖国医学和世界传统医...
传统健身术，是以活动筋骨，调节气息，静心宁神来畅达经络，疏通气血、和调脏腑，达到增强体质、延年益寿目的的运动养生保健法。 它融导引、气功、武术、医理为一体。注重和强调机体内外的协调统一、和谐适度。从其锻炼角度来看，归纳起来，有几个原则应在运动中把握。 动静结合 内外俱练 传统运动养生的练功要领是意守、调息、动形的统一。这三方面，最关键的是意守，只有精神专注，...
中药传统鉴别方法主要包括眼看、手模、鼻子闻、口尝四个方面。 眼看主要观察药材的外形、色泽、表面粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征，如 川芎 的 根茎 为不整齐的 结节 状团块， 何首乌 横断面由三生维管束形成的“云锦花纹”；通过对药材表面颜色的观察，可以分辨出药材的产地和质量的好坏，如内蒙 甘草 ，表面棕红色 质优。断面的结构、颜色与药材的...
中国传统医学对不孕症有相当深入的研究。总结前人经验，我们认为人之所以能孕育，与肝、脾、肾关系最为密切。 因肾主藏精，为生殖之本，肾气虚则不孕（育）；脾为后天之本，主管消化吸收以化成气、血，脾气虚则消化吸收功能差，自身不健康何以能孕？肝主疏泄，统理人之情绪及内分泌，若肝气郁结，内分泌系为之紊乱，月经不调则难以成孕。 在各代医书中，以明朝傅山所著的《女科》对女性...
《壮族通史》指出:"瓯骆地区铜、锡等矿藏丰富，燃料充足，具有发展青铜冶铸业的有利条件。自从春秋战国时期回骆人开始学会冶铸青铜器以后，逐步积累了经验，冶铸技术亦不断提高。秦汉时期乃至隋代,随着中原人民的不断南迁以及先进生产技术的传入，加上瓯骆工匠生产经验的不断积累以及生产组织的日趋严密，进一步促进了瓯骆地区矿产的开发和冶铸业的发展,生产规模有了进一步的扩大,产...
正反双方引用了众多基础研究和大型国际临床试验数据,对该问题进行了全方位回顾和论述,最终认为:对COX-2抑制剂和传统NSAID的临床应用应持辩证态度。一些COX-2抑制剂存在胃溃疡发生率未明显降低,心血管不良事件增多等问题,不能过分夸大COX-2抑制剂的临床安全性,需对其重新评估。相反,传统NSAID有明显优于昔布类的抗炎、镇痛和解热作用,应重新认识传统NS...
对中药材进行快速检验除了可以利用荧光分析法等现代方法以外，还可以采纳传统的一些有效手段。而且，这些传统手段一般都比较简便，连水与火这样的常见物质都能够起到鉴别真伪的作用。 一、水试法 1． 牛黄 ：加清水调和，涂于 指甲 上，能将指甲染成黄色。 2． 苏木 ：投入热水中，浸液呈鲜艳的 橘红 色。 3． 秦皮 ：加热水浸泡，浸出液在日光下可见碧蓝色荧光。 4．...
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