...青的土豆：这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。 新鲜黄花菜：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。 变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
...糖 ，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于 高血压 、 高血脂 、 肥胖症 、食积停滞、肉食不消等。 荷叶 紫菜 汤。鲜荷叶1张， 紫菜 20克，猪油少量， 食盐 、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的 食盐 、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。...
甲状腺炎患者过多地摄入碘可引起 甲状腺功能低下 ，发生 黏液性水肿 。如进食 海带 、 紫菜 等含碘丰富的食品后，2个月内不能进行同位素检查，否则会影响检查的准确性。诚然， 甲状腺肿 的病人，首先应去医院检查诊断，在医生的指导下进行药物或饮食治疗。切莫擅自盲目进食碘剂或含碘丰富的食品。
...，但广东的天气仍然闷热，气象台连续多天挂出高温预警信号，到医院求诊的中风病人增多。这里介绍两款清热养心汤，供大家选用。 养心降脂汤———豆腐紫菜鲫鱼汤 [材料]豆腐2块、紫菜15克、太子参12克、鲫鱼1条（约500克）、 生姜 2片。 药材与黄豆洗净，用清水稍浸泡20分钟，猪横月利洗净切成片状，一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲...
... 眼睛近视可多补充下列营养物质： 1、蛋白质：鱼、肉、奶、蛋中就有丰富的蛋白质。 2、钙质与磷质：食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富，最易被人体吸收和利用。而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。 3、锌与铬：近视眼患者普遍缺锌铬，黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、 大枣 等都具有以上作用。
菰 即 茭白 解热除烦。利 小便 ，清胃热，取汁饮。烧灰调 鸡子 清，敷肿毒。 紫菜 甘，寒。消痰软坚。治咽喉热气烦塞。 多食 腹痛 、吐沫，饮热醋少许即消。 石花菜 甘、咸、大寒。性滑。去上焦浮热。 煎汁凝服。多食发下部虚寒。 鹿角菜 甘，大寒，性滑。治骨蒸劳热，解面热。 洗去泥砂。多食、久食，发痼疾，损腰肾。 海粉 咸，寒。行肝肾二经。散瘿瘤，解热毒。
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