氢化作用

氢化作用 :在催化剂或酶的作用下, 不饱和脂肪酸 的双键,可与氢发生反应而使双键消失,转变为 饱和脂肪酸 。

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螯合作用

...配体上 取代基 的改变,对整个螯合物稳定性有影响。图中A为电子吸引基。随着A基电子吸引力的减弱,电荷从氮上被拉走的趋势减小,使得配体的碱强度和螯合能力都增加。下列A基的电子吸引力从左到右减弱: ,使图3所示螯合物的稳定性逐渐增高。 应用 由 螯合作用 得到的某些金属螯合剂用途很广。例如EDTA为六齿螯合剂,可用于水软化、锅炉水垢去除、工业清洗、食物保存等方面...

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腐败作用

分解作用 (decomposition),或称“ 腐烂 ”(rotting),指有机物因化学或生物反应而分解成无机物。

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多糖类化合物的抗肿瘤和免疫增强作用_中药研究_【中医宝典】

多糖类化合物广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中,是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物,也是构成生命的四大基本物质之一。20世纪50年代发现真菌多糖具有抗癌作用,后来又发现地衣、 花粉 及许多植物均含有多糖类化合物,并进行分离提纯,确定了其化学结构、物理化学性质、药理作用,尤其对多糖类化合物的抗肿瘤和免疫增强作用进行深入研究。 抗突变作用细胞突变...

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糖友们少吃绿豆和红豆_中医食疗药食同源_【中医宝典】

除了豆类,常吃的还有薯类,包括土豆、 山药 、 芋头 、 荸荠 、 菱角 。虽然这类食品中含有较多的维生素和微量元素,但多数含有较多的糖分,所以不宜多吃。 土豆、 山药 、 芋头 等只能少量吃点儿,解解馋而已,或者是做菜用,食用量较大时也应适当减少主食。 天热,不少家庭都在冰箱里放了 绿豆汤 来解暑,但 糖尿病 患者在喝 绿豆 汤时,别忘了计算 绿豆 汤的热...

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黄瓜和西红柿不能一起吃_中医食疗药食同源_【中医宝典】

...红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外, 辣椒 、菜花、 苦瓜 等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。 不过,单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动...

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解毒作用

解毒作用 是指有毒物质经过 物理 、 化学 或 生物学 过程转化降解成无毒的物质或毒物性质未变但失去 毒性 作用的现象。如有机磷农药水解后毒性迅速减少;DDT转化、降解成的 代谢 产物DDE、DDD后毒性下降;有些重金属在无 脊椎动物 体内与 蛋白质 结合成金属硫 蛋白 或被粘液所包裹形成金属颗粒而失去毒性作用。

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成骨作用

成骨作用 指 硬骨 的生成,过程主要是以 软骨 为主的 结缔组织 被 骨细胞 取代,并引起 血管 新生,带来钙离子以利硬骨细胞合成 骨质 。成骨的过程又基于生长的模式分为: 软骨内骨化 、膜内 骨化 。 参考来源 维基百科-成骨作用

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中医养生/房事保健的原则和方法

...,污垢中有大量 细菌 ,必须清洗外阴,男性要特别注意清洗包皮内垢。如果条件允许,行房后,也最好清洗一下,女性最好 小便 一次,起到冲刷外阴的作用,这对预防新婚“蜜月病”是很有意义的。根据有关性科学的调查研究报道,男女双方养成睡前洗涤外阴的习惯,不仅可有效的预防 妇科疾病 发生,而且对促进 男性生殖器 的正常功能,提高房事质量都有很好的作用。 二、行房有度 所...

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趋化作用

趋化作用 (chemotaxis):是指 白细胞 向着 化学 刺激物作定向移动,移动的速度为每分钟5~20μm。这些化学刺激物称为 趋化因子 。

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