...食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。因此，食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供人体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。②合理的饮食制度。如餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。③适当的烹调方法。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性状，能刺激食欲为原则。老年...
...化 的高密度脂蛋白增高，加速脂肪的运转和排泄过程。此外体育锻炼能使热能的消耗大大增加，防止 体重增加 ，有利于 肥胖 、高脂血症、 冠心病 的防治。但是如合并严重的心脏病、 高血压 病、严重的 糖尿病 、严重肝功、肾功能不全的高脂血症患者应完全禁止运动。 散步、慢跑是重要而有效的锻炼方法。中老年人开始进行慢跑要适度，刚开始要特别慢，距离不要过长，可从跑步和散...
血虚是机体失血过多或生血不足的表现，时常伴有头晕眼花，心悸失眠，面色苍白或萎黄，肢端麻木、爪甲淡白，视力减退，健忘多梦，月经色淡、量少，舌淡苔白，脉细等征象。血象检查可发现细胞、白细胞和血小板数量明显减少。 中国传统医学认为，血虚证多见于肝、心疾患。因此，补血养肝和补血养心应为血虚体质者的主要滋补方法。但是，气虚可导致生血不足，所以在补血的同时应予补气，方可...
...、精神疲乏则较为突出。如果过去曾患咳喘，常致老病复发，咳痰增多。假如治疗不及时，病情常会急剧恶化，出现神昏、意识不清，甚至危及生命，因此，对老年人感冒的防治必须引起高度重视。 外感风寒，其实并不是全属风寒。春季外感，多属风热，表现为发热重，有口渴，可服银翘解毒丸，每次服4 --6 片或1 一2 丸，视病情轻重，1 昼夜服2 一3 次。夏季多属暑湿，表现为发热...
...、 糖尿病性肾病 等，也可出现双 下肢浮肿 ，但早期多先出现双侧眼睑或 面部浮肿 ，常以晨间起床时最明显，而后逐渐发展到全身浮肿。 另有一些老年人，由于患某种慢性疾病(结核、肿瘤、肠炎等)或摄入营养物质过少，可引起重度 营养不良 ，而形成 低蛋白血症 ，亦可出现双下肢乃至全身浮肿。 老人某脏器的衰退引起功能障碍，如心排出量减少、肾血流量下降、皮下组织松弛、皮...
文化程度、过度 疲劳 、营养缺乏、经济欠佳、孤独空虚、死亡临近等引起的老化情绪，对老年人的心理健康也有一定的影响。 那么，怎样才能让老年人保持良好的身心状态呢? 第一，心明豁达，知足常乐。我们在长期的老年医学考察中发展，长寿老人往往都能做到到胸怀开朗，处事热情，善解人意，他们与世无争，不易动态，感到自己生活很充实、满足。 第二，面对现实，走出误区。老年人应积...
脂肪作为能量物质进入血液后，由于机体不能有效地利用其中的游离脂肪酸，因而导致血液游离脂肪酸浓度显著增高。过剩脂肪酸所带来的毒性，往往产生各种 心律失常 现象，甚至引起 心源性休克 ，使人猝然死去。 对身体素质较差的老年人来说，晨练实在是得不偿失。 那么，老年人什么时间进行体育锻炼合适呢?根据人体生物钟节律，最佳时间是下午5点钟和接近黄昏的时间。 因为此时，不...
根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年人每天应适当控制热量...
...韭菜 等，以增加肠道的蠕动功能。并可多食产气食品，如土豆汁、 萝卜 等，亦可奏利便之效。 4．保持心情 安定 舒畅，日常生活中注意多动少静，锻炼 腹肌 张力，促进 肠胃 蠕动，定时排便，养成良好的排便习惯，有便意立即去厕所，排便姿势要舒适，应尽可能排净。 5．参加力所能及的体育锻炼，并根据个人情况，按以下方法 自我按摩 ，早晨起床前及晚上睡前作一次，可增强肠...
...现一位久别的老友或是陌生人时，常需审视良久，才能反应过来。 且常难于适应节律紧凑和速度迅捷的工作。如果情况许可有较充裕的时间可供思考和操作，老年人较青壮年做得也许慢一步，但往往更精细、更正确，出现的错误较少，如果需要快速决断和即时 反应时 ，老年人就会无法应付，做得既慢又易出现差错。城市中老年人容易受交通事故损害，与老人无法瞬间作出回避危险和保护自己的正确反...
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