立秋润肺食疗汤， 芝麻 木耳 汤，把 黑芝 麻10克炒熟，与用温 水泡 好的 木耳 一起放在锅里，加水煎煮，可加少许 白糖 ，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。 莲子 百合 羹 莲子 15克， 干百合 15克， 鸡蛋 1个，白糖适量。将莲子去心，与 百合 同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。...
冠状 动脉粥样硬化 性心脏病，是老年人的常见病。中医认为其病因为七情内伤，饮食不节，年老体衰，使心肝肾脾等脏腑亏损，胸中阳气不足，导致 气机不畅 ，血瘀不通。在治疗上除药物外，可通过食疗进行调养和防治。 食疗方 ： 1． 芹菜 根5个， 红枣 10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次． 2．红 山楂 5个，去核切碎，用 蜂蜜 1匙调匀，加在 玉米 面粥 中服食。每...
...婴幼儿年龄尚小，一味用止咳药，不仅会遭到孩子 拒食 ，给患儿造成痛苦，还会引起诸多副作用。 因此，当孩子发生 咳嗽 适当用药后，不妨对症应用食疗方法。 风寒咳嗽 特点是咳嗽，咽痒， 咳痰 清稀， 鼻塞 ， 流清涕 等，治疗宜 宣肺散 寒止咳。 葱白粥 ：大米50克， 生姜 5片，连须 葱白 5段， 米醋 5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。 核桃 生姜 饮：核桃...
...减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多样，既可清蒸、炖煮，也可红烧、煎炸、煮汤。但鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫 鱼子 中胆固醇含量较高，故中老年人和 高血脂 、高胆固醇者应尽量少食。 鲫鱼砂蔻汤 取200克左右重的鲫鱼一条，紫 豆蔻 6克， 砂仁 、 陈皮 各3克， 生姜 3克， 胡椒 1克。先把鲫鱼去鳞、...
...但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则，其特点大致可概括为四点。 一、 因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则...
...萝卜 素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有 胡芦巴 碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。 南瓜，也是一味良药。祖国中医药学认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、 解毒 杀虫 的功能，可用于气虚 乏力 、 肋间神经痛 、 疟疾 、 痢疾 、解 鸦片 毒、驱 蛔虫 、 支气管哮喘 、 糖尿病 等症，《本草纲目》记载，它...
冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的 小麦粥 、益精养阴的 芝麻粥 、消食化痰的 萝卜粥 、养阴固精的 胡桃粥 、健脾养胃的 茯苓粥 、益气养阴的 大枣粥 等。 对于本来消化吸收水平就较低的儿童、老年以及体弱病残的人群，吃粥更具有营养促进健康的意义。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其...
...部位容易出血。另外，老年人如过量食用温热食物，可导致血脂、血黏度升高，加剧 血管硬化 ，易引起 脑血栓 、 脑梗塞 。 饮食若调理得当，可预防脑 中风 。原则为宜清淡，适当多食粗粮、杂粮及绿叶蔬菜等。定时定量，不吃过咸、过甜食品。以下食疗方，可供选择。 玉米 糊 用料： 玉米 100克。 制法：玉米洗净，晒干，研成细粉,置锅中，加水煮沸后煨成糊状，调味服食。...
糖尿病 的主要临床症状是多食、 多饮 、 多尿 ，尿中含糖，身体 消瘦 。在中医属“消渴症”的范围，认为此病多由于平素贪嗜 醇酒 厚味， 内热 化燥，消谷伤津，以致肺、胃、 肾阴虚 燥热，发为消渴。治疗上宜以滋阴清热生津为主，并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克，水煎服，每日2～3次。 2． 冬瓜 100克，鲜 番薯 叶50克，同切碎加水炖熟...
在人的精神活动中，情感有极其重要的作用，情绪良好使 人精 神振奋，干劲倍增，思考敏捷，效率提高，反之则使人 精神萎靡 ，思考迟钝，效率下降。 常见的 情感障碍 有 焦虑 （anxiety）、 忧郁 （depression）和应激性（irritability），指各种不同程度的易怒倾向。
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