中国是世界茶饮的发源地，在世界上最早发现茶树，具有种茶、制茶、饮茶的历史最悠久，早在四五千年前即已认识到茶饮对 人类 健康的重要性。从最初的粗浅认识到系统地研究和利用茶饮，并逐步形成茶文化、茶艺术、茶习俗、茶医药，这期间经历了数千年的漫长发展过程。茶饮为我们的生活增添了无限的情趣，为人类的健康作出了巨大的贡献。茶饮的医疗保健应用是伴随着中国传统医药的发展而发...
原料： 莲子 10g、花茶3g。 用法：用 莲子 的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。 功能：养心益肾，健脾涩肠。 用途：心 肾阴虚 ，夜少眠 多梦 ； 遗精 ；淋浊；久痢虚泻；赤 白带 下。 来源：传统药 茶方 。
原料：鲜菠萝蜜20g、花茶3g。 用法：用菠萝蜜的煎煮液泡茶饮用。 功用：补中益气，清热止渴。
原料： 百合 10g、绿茶3g。 用法：用 百合 的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。 功能：清心安神，润肺止咳。 用途：热病后余热未清、虚烦惊悸、 神志恍惚 ；肺痨久嗽、咳唾痰血； 脚气 浮肿。 来源：传统药 茶方 。
原料： 龙眼肉 10g、花茶1g。 用法：用 龙眼 肉的煎煮液250ml，泡茶饮。也可不用茶，以煎煮液 代茶饮 。 功能：益心脾，补气血，安神。 用途：心脾 气血虚弱 所致 失眠 、 健忘 、惊悸、怔忡。 来源：传统药 茶方 。
原料： 西番莲 10g、绿茶3g。 用法：用西番莲的煎煮液泡茶饮用。可加 冰糖 。 功用：疏风清热，止咳化痰。
毛嘉陵（着） 上篇 茶饮简介 一、茶饮发展史 二、茶饮生活习俗 三、关于“茶道”与“茶坊” 四、怎样选择保健茶饮 五、怎样选择配料 六、怎样选择茶具 七、怎样制作茶饮 八、茶饮保健的特色 九、茶叶的保健功能 十、药茶的保健功能 下篇 古今药茶1000方 一、保健类 （一）清热泻火茶 1．金银花茶 2．银花清利茶 3．金芪花茶 4．金银菊茶 5．金天茶 6．金...
原料： 巴戟 5g、 吴茱萸 3g、 肉桂 2g、红茶3g。 用法：用300ml开 水泡 饮。或用前三味药的煎煮液泡茶饮用。 功能： 温肾 暖宫。 用途：妇女子宫久冷， 月经不调 、量时多时少、赤 白带 下。 来源：《和剂局方》。
原料：鲜 桑椹 30g、 白芍 3g、绿茶3g。 用法：用 桑椹 、 白芍 的煎煮液泡茶饮用。 功用：养阴柔肝，生津润燥。
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