在临床诊断、治疗疾病时，常需以饮食配合进行某些特殊功能检查的代谢平衡膳食及控制某种营养素或热能的检查饮食。随着医学科学的不断进展，临床检查用饮食的增减变化亦不断有所改进。现将医院近年较常采用的检查用饮食分述如下。
营养素一般以经胃肠道摄入为宜，因自 消化道 吸收后，各种 底物 经 门静脉 进入 肝脏 进行初步 代谢 ，继而转运至全身各部。在这一过程中，吸收的底物激发消化道 激素 的释放。后者对代谢底物的有效同化具有特殊的作用。但当 胃肠道 由于 疾病 或其他原因于较长时期内不能正常工作或不宜工作时，显然需要采用胃肠外途径给予 营养支持 。在这种情况下，通常经静脉提供所...
首先根据病情决定病人是否需要给予胃肠上 营养支持 ，继而初步计算营养素的需要量及估计可能需要营养支持的天数。在此基础上考虑投予的方式。经周围 静脉 途径较为简单，也更安全，应作为首选。但由于前所述及的局限性，往往不能完全持久地解决问题，而需改用 中央静脉 途径。以下的讨论仅着重于中央静脉营养的实施。 （1）置管 目前，绝大数学者主要张采用经 锁骨下静脉 或 ...
... 妊娠反应 较明显，食欲会大大降低，准妈妈会担心由于自己营养摄入不足而影响胎宝宝的发育。其实大可不必这样想。因此时宝宝还很小，妈妈身体内贮存的营养已足够他(她)使用了，等到进入孕中期，胎宝宝对营养需求高了，而准妈妈的 早孕反应 也过去了，又会恢复往日的好胃口。 【孕中期】 进入孕中期，孕妈妈的早孕反应渐渐消失，胃口又恢复到了从前，这阶段的饮食一定要均衡合理，...
...容易被吸收的钙质 参见 骨质疏松 的饮食疗法。 ●多吃豆类 研究发现，多吃 大豆 食品能强壮骨骼，豆类富含钙质， 豆腐 等豆类制品也含有丰富的钙质。同时这些食物里也含镁，而镁和钙都是骨骼成长的要素。 ●多喝柳橙汁和酸奶 参见骨质疏松的饮食疗法。 ●经常给孩子煞骨头汤 骨头汤是很好的钙质来源，经常给孩子熬骨头汤有利于孩子的营养吸收和平衡，预防佝偻病的发生。 ●...
从上面所介绍的各种常见 并发症 ，可以看到它们基本上的属于 医原 性并发症，即与对病情处理不当或不够及时有关。它们应属完全可避免发生的并发症。因此，正确的处理和必要的监测是防止并发症发生和提高疗效的关键。只要目的明确，监测项目可根据病情需要选择。 为了随时掌握病情的动态变化，一般在 胃肠外营养 开始后即记录24h出入水量，并每日测定 血清 电解质、 血尿素氮...
...0 然而，上述假说未能被一致公认。近年的研究指出，在严重感染时，由于 糖耐量 下降，糖的利用减少。脂肪的利用不是减少，而是增加。机体利用更多的脂肪，也即以脂肪为主要能源。 修复中的组织虽以代谢糖为主，但近年的研究还提示，蛋白质分解亢进很可能是为了提供蛋白质合成和 组织修复 所需的氨基酸，而不是单纯为了供能。给予应激病人含氮的营养素能够减少或阻止自体蛋白质的耗...
...所有营养素可被吸收。如切去可调节小肠内容物通过的 回盲瓣 ，则造成腹泻及影响水和电解质吸收。 胰脏切除，由于无 胰腺 消化酶 而形成 消化 及吸收不良，由于 胰岛素 及其他激素分泌减少而形成糖尿病。 （3）化学治疗化学药物可造成恶心、呕吐、无食欲、营养不良、腹泻及 胃炎 （表31-3）。 31 -3 肿瘤化学治疗药影响饮食的副作用 药物 胃炎 恶心 呕吐 腹...
...求更大。反之，若为了机械地维持这种高比值，或不得不减少氮的摄入量，则往往造成不必要的医源性 并发症 。因此，在这种情况下，更为明智的是提高氮的供给，酌情减少非蛋白热量的供给，满足于一个不太高的热量与氮比值。临床实践也证明这样做效果较好。在有严重消耗性的疾病时，热量与氮之比即使在418kJ:1g左右，也可获得 正氮平衡 。 正常人对各种营养素的需要量及其供给方...
...源于乳类、肉类、 植物油 。婴幼儿饮食中脂肪供给占总热量的35%，每日约需4～6g/kg，6岁以上约为每日～3g/kg。 ⑷糖类：是供给热量的主要来源，其供热量约占总热量的50%，婴儿每日约需10～12g/kg，儿童每日约需8～12g/kg。食物中糖类过多发酵过盛刺激肠 蠕动 可引起腹泻。 ⑸维生素：是维持正常生长及 生理 功能所必需的营养素，与酶关系密切，...
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