中医认为， 香菜 性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于 感冒 、小儿 麻疹 或 风疹 透发不畅、饮食 积滞 、 消化不良 等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治 肠风 ”。营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、 苹果 酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及 苹果 酸钾引起的，入食后可增加胃液...
《巢氏病源》小儿寒热往来食不消候∶风邪客于皮肤，内有 痰饮 渍于脏腑，使血气不和，阴阳交争，则寒热往来。其脾胃之气宿挟虚冷，表虽寒热而内冷发动，故食不消也。 《千金翼》治小儿寒 热咳 逆，膈中有癖乳，若吐不欲食方。 干地黄 （四两） 麦门冬 （去心） 五味子 蜜（各半斤） 大黄 硝石 （各一两） 上六味 咀，以水三升，煮取一升，去滓；内硝石、蜜更煮令沸。服二...
病源 伤寒 病新瘥，津液未复，血气尚虚，若劳动早，更复成病故云复也，若言语思虑则劳神，梳头澡洗则劳力，劳则生热，热气乘虚还入经络，故复病也，其脉沉紧者宜下之，又食复，伤寒病新瘥，及大病之后，脾胃尚虚，谷气未复，若食 猪肉 肠血肥鱼及油腻物，必大下利，医所不能治也，必至于死，若食饼饵粘黍饴脯炙脍枣栗诸果，牢强难消之物， 胃气虚 弱，不能消化，必更结热，适以药下...
消食丸 治数年不能食。 麦 曲（各一升） 干姜 （炮） 乌梅 （焙，各四两蜜丸，服十五丸，日再。加至四十丸，亦治 反胃 。 又方 神曲 （炒黄） 麦 （炒黄，各二两） 乌梅 （四两） 干 木瓜 （五钱） 茯苓 甘草 （炙，各二钱五分 蜜丸 樱桃 大，每服一丸，不拘时细嚼， 白汤 下。一方无 木瓜 ，有 人参 、 干姜 。 徐灵胎曰∶“方中在木瓜，乌梅之巧。”...
...功能障碍，自然会损伤人体“皮毛”，最易感受而能看得到的肺气受损现象就是皮肤干燥、鼻黏膜出血、口唇开裂、 口干舌燥 等。 所以，冬季多吃些润肺食物，能有效防止皮肤 黏膜干燥 。哪些食物最润肺？首当推出 白萝卜 。这是冬季非常易得而价廉的食物，它性味甘辛，入肺经胃经，有“ 土人参 ”的赞誉。建议至少隔一天吃一次 萝卜 食品，炖汤、素炒、凉拌都可以；其次是 蜂蜜 ...
...暑止渴、清热润肺的功效，俗称“肺之果”。 桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，适用于气血两亏、面黄肌瘦、 心悸 气短 、 便秘 、 闭经 、 瘀血 肿痛等症状的人。桃的含铁量较高，是 缺铁性贫血 病人的理想辅助食物。但桃子并非人人皆宜，尤其是对于一些特殊人群来说，更应节制。 平时 内热 偏盛、易生疮 疖 的人：桃味甘而性温，过食则生热。上火的人多吃桃子...
... 麻放小磨中磨碎，然后与 牛乳 、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖调味即可；也可在煮沸时，打入生 鸡蛋 ，边搅边煮。 每日早晚各吃1小碗。可经常食用。 〔功效〕润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。 吃 薏苡 粥祛除黄褐斑 〔原料〕 猪肾 1对， 山药 100克， 粳米 200克， 薏苡仁 50克加水适量 〔制作〕 猪肾 去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎...
论曰夫禽 兽品 类，有根性本毒者，有无毒而食毒物者，有杂和相畏相恶相因成毒者。人不慎而食之，致伤腑脏之和，乱肠胃之气，或轻或重，各随其毒而为害。今备禽兽杂忌，并 解毒 诸方于后，宜预知焉。 治食牛肉中毒方 猪肉 （炼为油一两） 上一味，每服一匙头，以 温汤 调化服之，未瘥更服。 治食 牛肉 中毒方 猪牙（不拘多少烧灰） 上一味，捣为细末，每服一钱匕，以 人乳...
平胃散 （见中食。） 黄 建中汤 （见自汗。） 四君子汤 六君子汤 （俱见虚劳。） 二陈汤 （见 痰饮 。） 人参半夏丸 （见 咳嗽 。） 和中丸 （东垣） 开胃进食。 干姜 （一钱） 甘草 （炙） 陈皮 （各一钱） 木瓜 （一枚） 人参 白术 （各三钱） 上为末， 蒸饼 为丸。食前 白汤 下三五十丸。 又 和中丸 治久病厌厌不能食，而脏腑或秘、或结、或溏，...
《 仙拈集 》卷三: 经痛饮 【处方】 元胡 1钱， 当归 1钱， 蒲黄 （炒）1钱， 干姜 （炒黑）1钱。 【功效与作用】 行经作痛。 【用法用量】 水煎服，再饮好酒2-3杯。3次全愈。 【摘录】 《仙拈集》卷三 《仙拈集》卷三:经痛饮 【处方】 当归、元胡各 等分 。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 行经 腹痛 。 【用法用量】 加 生姜 ，水煎服。...
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