味辛性温，有毒。生食伤肝气，损目光，面无颜色，伤肺伤脾。生蒜合 青鱼 、 鲫鱼 食，令人腹内生疮，肠中肿。又成疝瘕，发黄疾。合蜜食杀人。多食生痰，助火昏目。四八月食之伤神，令人喘悖。多食生蒜行房，损肝失色。凡服一切补药及 地黄 、 牡丹皮 、 何首乌 者，忌之。能解虫毒，消肉积。同 鸡肉 食，令泻痢。同 鸡子 食，令气促。勿同 犬肉 食。妊妇食之，令子目疾。
[原料] 枸杞子 10克、 菟丝子 10克、 肉苁蓉 6克、牛鞭50克、狗鞭20克、 羊肉 50克、母 鸡肉 50克， 花椒 、 生姜 、料 酒 、味精、猪油、 食盐 各适量。 [做法] (1)将牛鞭加水发胀去净表皮，顺尿道对剖成两块洗净，再用清水漂洗30分钟；将狗鞭用油炸 酥 ，用温水 浸泡 约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入...
...药膳] 1．酸枣仁粥：酸枣仁20克(炒黄研末)，粳米100克，加水煮成粥，空腹食之。 2．圆肉糯米粥：圆肉20克，糯米60克，白糖适量加水煮粥，空腹食之。 3．莲子 生姜 3片，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。 3．参茸炖鸡肉：鸡肉100克，高丽参6克，鹿茸3克，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供食。
枸杞子 洗净； 鸡肉 洗净，切成1厘米见方的鸡丁；葱、姜、蒜切成片。 核桃 仁洗净，用温水浸泡，去皮后捞出。锅置火上，注入植物油，油七成热时，下去皮核 桃仁 ，用文火炸至浅黄色时捞出、沥尽油。 主料： 鸡肉 600克。 配料： 核桃仁 150克， 枸杞 子50克。 调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、 白糖 、 胡椒 粉、猪油、淀粉、 鸡汤 、 麻油 。 制作： 枸...
...0枚，姜、葱、精盐适量。 [做法]宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅中，加入冬虫夏草、姜、葱、 食盐 适量，再加适量水，用 文火 烧煮，待 鸡肉 熟即可。 [用法] 顿服 食用，亦可佐餐。 [作用] 健脾 补肾，益气壮阳。凡AIDS患者病久体虚，肢冷 自汗 ， 阳痿 遗精 ， 腰膝酸软 ， 心悸 气短 ， 失眠 梦交， 盗汗 等，均可服食之。 [评注]据现代...
... 龙骨 40克、雏母鸡1只（当年未下蛋）。 [制法]将母鸡拔毛去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内， 文火 炖至熟烂即可。 [用法]早晚佐餐食用。 [功效] 滋阴 降火。 [主治] 早泄 伴情欲亢盛、梦遗滑精者。 [按语]知母苦甘寒，既可滋 肾阴 又能泻 相火 ，龙骨 敛阴 涩精， 鸡肉 甘温，起补益肾精之用，且能避免知母之苦寒太过，二者扬长抑短，相佐为用。
... 鲜猪肾洗净去膜，每个肾塞入 1 枚刀豆，加水适量，微火炖熟，放少许盐。 [ 食用 ] 早晚空腹连汤各服肾 1 个。轻者服 2～4 天，重者服 4～8 天。 [ 功效 ] 主治尿频、 遗尿 、。 乌龟 炖子鸡 [ 用料 ] 乌 龟肉 500 克，小公 鸡肉 适量。 [ 制作 ] 两者共炖熟后食用。 [ 功效 ] 主治老人 多尿 ， 小儿遗尿 ， 夜尿增多 。
...、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜； 鲫鱼 忌 芥菜 、 猪肝 ； 猪血 忌黄豆、 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌 狗肉 ； 龟肉 忌讳 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹子 、 李子 ； 鸡肉 忌芥末、 糯米 、 李子 ； 鳖肉 忌 猪肉 、 兔肉 、 鸭肉 、 苋菜 、 鸡蛋 等。
...忙的都市生活，再加上房事过频，适当多吃点补肾强精的食物和药物，很有必要，这里特向你介绍房事“性”福必备保健食谱，让你的性事倍感幸福。 主料： 嫩母鸡1只(约1250克)， 人参 —并故人砂锅内，用文火炖煮，以鸡肉熟烂为度。 撇去浮油。当菜或点心食用。 功用： 功能温中益气，补粘添髓。用治劳伤虚损，气血不足，阳萎，失眠，健忘，惊悸，食少，泄泻，消渴，小便频数。
...还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。 鸡肉脂肪最少 这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。 鱼虾微量元素...
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