《 饮膳正要 》卷二: 萝卜粥 【处方】 大 萝卜 5个（煮熟，绞取汁） 【功效与作用】 治 消渴 。舌焦， 口干 ， 小便数 。 【用法用量】 上药用 粳米 30克，同水并汁，煮粥食之。 【摘录】 《饮膳正要》卷二 《 图经本草 》:萝卜粥 【处方】 新鲜萝卜约250克 粳米100克 【制法】 将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。 【...
...奔波中，一部分头发变白了，猛一看，俨然像个五六十岁的老翁。因此早生的白发成了他的心病。 汉武帝知道此事后，安慰他说：“不用为此事发愁，我有个太医，能治各种疑难杂症，不就是将白发变黑吗，小事一桩”。谁知，汉武帝派太医来到府上，司马相如一见却傻了眼，原来太医鹤发童颜，头发白的比自己还厉害。太医看出了司马相如的疑虑，解释说：“我这头白发是故意留下的，因为人们迷信老...
清代太医院内医学分科很不一致，有分为五科的，也有分为十一科的。清代九科是指十八世纪时分医学为大方脉、伤寒、妇人、小方脉、疮疡、眼科、口齿咽喉、针灸、正骨等而言。
清代太医院内医学分科很不一致，有分为五科的，也有分为十一科的。清代九科是指十八世纪时分医学为大方脉、 伤寒 、妇人、小方脉、 疮疡 、眼科、口齿咽喉、针灸、正骨等而言。
宋代医家。字子刚，蜀人，后徙居郑州（今属河南）。尝任太医局教授，治病有胆识。曾治一 伤寒 死已半日妇人，以药灌人，使其大泻而愈。治病多有如此奇效。着有《鸡峰普济方》一书，刊行于世。
已验神效。 先服 五苓散 ，用酒半盏， 灯心 、枣煎下 青木香丸 二十丸；次服 煨姜 、盐煎 五积散 ；候平复再服 沉香荜澄茄散 。太学朱端尝病 疝气 ，亲服神效，后传之数人，无不验者，四药皆太医局方。
清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方： 山药 能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益...
...药物乃关身之切务，人子当始自检数，调煮供进，不可但委婢仆。 脱若有误，即其祸不测。晨羞，俗谓点心。《易》曰在中馈，《诗》早惟酒食是议。凡烹调饮膳，妇人之职也。近年妇女骄倨，皆不肯入庖厨。今纵不亲执刀尺，亦当检校监视，务令精洁。刘氏曰∶问其意之所欲食者，则敬顺其心以进之，和柔其色以温之，芬芳其意以奉之，庶其亲喜而不厌也。孝子之事其亲，必养其志，常使欣欣，乐其子...
...药物乃关身之切务，人子当始自检数，调煮供进，不可但委婢仆。 脱若有误，即其祸不测。晨羞，俗谓点心。《易》曰在中馈，《诗》早惟酒食是议。凡烹调饮膳，妇人之职也。近年妇女骄倨，皆不肯入庖厨。今纵不亲执刀尺，亦当检校监视，务令精洁。刘氏曰∶问其意之所欲食者，则敬顺其心以进之，和柔其色以温之，芬芳其意以奉之，庶其亲喜而不厌也。孝子之事其亲，必养其志，常使欣欣，乐其子...
...我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。元仁宗延祐二年(1315)，赵国公常普兰奚任徽政院使，掌管侍奉皇太后诸事，忽思慧约于是年被选任饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己。其间，他与常普兰奚在食疗研究方面密切合作，后来他供职中宫，以膳医身分侍奉文宗皇后卜答失里，所以忽思慧在元廷中主要是以饮膳太医之职侍奉皇太后与皇后。 忽思慧长期担任宫庭饮膳太医，负责宫...
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