...(亦称维生素)c和e，乙型 胡萝卜 素和锌，对防止老人失明有所帮助。 ◆对斑点退化症的影响 这项发表于10月号《眼科学档案》期刊的研究指出，多补充抗氧化剂可以降低“年龄关连斑点退化症”的风险，而这种毛病在严重时有可能导致失明。 研究小组观察了3645名年龄介于55岁到80岁之间的研究对象，持续观察他们六年，主要目的是观察大量补充维他命c和e，乙型胡 萝卜 素...
年轻人喜欢夜生活，晚上习惯吃宵夜，这样不仅会给肠胃增加负担，引发各种疾病的发生，也会让 人发 胖。所以吃宵夜要吃的科学的。 吃宵夜容易生结石。人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。 吃宵...
...鼠相比，受到了明显抑制。此外还发现，海带中的褐藻酸钠，可提高小白鼠体内巨噬细胞的吞噬功能，增强机体免疫力，同样有防癌、抗癌作用。 海带可采取多种吃法，凉拌、炒菜、炖肉都可以。李教授特别推荐了两款食疗方。一是海带 香菇 排骨汤，把海带、 香菇 、排骨一同炖煮，此汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，香菇和海带都有抗癌作用，常吃可增强患者免疫力。二是海带 绿豆粥 ，把海...
商场速冻产品的柜台里，各种各样的鱼一年四季一应俱全，人们在挑选的时候大多从口味和自己的爱好考虑，有一个重要的原则却被忽视了：吃鱼有季节性。中国科学院海洋研究所鱼类专家王存信教授说，临近产卵期的鱼最好吃。目前正是 大黄花 鱼、小黄 花鱼 、 鲐鱼 、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。 王教授解释，不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节...
...慢性 前列腺炎 。 慢性前列腺炎是成年男子的常见疾病，由于临床治疗效果不佳，一直是困扰患者和医生的一大难题。不过，医生们近年来在临床上发现，多吃苹果可以起到有效的调理作用，能够达到减轻慢性前列腺炎的症状、减少复发的目的。这主要是因为苹果中锌的含量非常高，而锌是前列腺内的重要抗病元素，并且能够影响到抗炎细胞的功能。 慢性前列腺炎患者的前列腺液内，锌含量比正常者...
...观点认为，冬至到来是阴气盛极而衰，阳气开始回升的节气，“冬至”以后气温下降明显，天寒地冻。 “冬至”之时生命活动开始由盛转衰、由动转静。此时要科学养生，调理得当，可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果。中医认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，此时吃后就不存在这个问题了。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，所以冬季进补多...
...用。男子在每日膳食中经常食用海产品，如青蛤、 牡蛎 等贝类，即可摄入足够的锌元素和铜元素。有人把锌称为“夫妻和谐素”，就因为它是男子精液的重要成分。含锌丰富的食物还有鱼、 猪肝 、 牛肝 、 牛肉 、虾、贝类、 紫菜 、 芝麻 、 花生 、 黄豆 和豆制品。 缺锌会造成儿童生殖器发育不良，成人性功能减退、生精障碍。因此，新婚男子或性功能减退的男子，应适当多吃...
...果 、 莴苣 、花菜、芹菜等。 3、食用含有镁的食物 镁有助于调节人的心脏活动，降 低血压 ，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只 香蕉 。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、 核桃仁 、燕麦粥、通心粉和海产品。 4、食用含维生素A的食物 维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维...
专家指出，多吃 梨 和 百合 可增强上呼吸道免疫能力；用鲜百合和 糯米 熬一大锅粥，平时当点心吃，也有养肺效果。要预防 咳嗽 ，对于白领来说应降低工作的劳累程度、早睡早起。平时口感重的人这段时间宜少吃辛辣食品，清淡饮食，多吃蔬菜。 咳嗽
美国研究发现，多吃鱼类等富含欧米伽-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上种病的风险。 据新加坡《联合早报》报道，Ⅰ型糖尿病在儿童中最常见，这种病跟遗传和环境因素、饮食都有关系。美国研究人员诺里斯说：“新的发现表明，可以通过调整营养预防Ⅰ型糖尿病。” 来自科罗拉多大学的诺里斯和同事在动物身上所做的实验揭示，鱼类、亚麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含...
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