血浆蛋白是血浆中最主要的固体成分，含量为60～80g/L，血浆蛋白质种类繁多，功能各异。用不同的分离方法可将血浆蛋白质分为不同的种类。最初用盐析法只是将血浆蛋白分为白蛋白和球蛋白，后来用分段盐析法可细分为白蛋白、拟球蛋白、优球蛋白和纤维蛋白等组分。用醋酸纤维薄膜电泳法可分为白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等5条区带，而用分辨力较高的聚丙...
本章着重介绍几类在临床医学中很受重视的蛋白质。在疾病产生发展过程中，组织和细胞内蛋白质的表达合成可增加或受一定程度的抑制，或从细胞内释放出进入血循环的量增加，这些变化或对发病机制的阐明和理解有重要意义，或对疾病损害的部位和程度提供有价值的信息，可供临床医师和实验室医师参考。
最新出版的《Science》杂志罕见地同时发表了两篇复旦大学生物医学研究院分子细胞生物学研究室研究人员对乙酰化作用新机制的最新研究成果，揭示了乙酰化对蛋白质进行修饰以及对代谢通路进行调控的问题，奠定了这项开拓性工作的地位。《Science》评论称，该研究为开发调控代谢的药物研究提供了新的思路，为包括肿瘤在内的新的治疗手段的发展提供了可能。
蛋白质-能量营养不良 是导致发展中国家儿童死亡的主要原因。蛋白质-能量 营养不良 主要是因为热量消耗不当，导致蛋白质和微量元素缺乏。生长速度快，感染，损伤，或慢性消耗性疾病患者都增加了对营养的需求，特别是有 营养障碍 的婴幼儿和青少年。 【症状】 蛋白质-能量营养不良分为三种类型：干型（患者 消瘦 脱水 ），湿型（患者因为液体潴留 水肿 ），以及居于二者之间...
...质芯片分析技术。由于具有无标记、多元并行、定态和动态测量及定性定量功能，使其在国际上居领先水平。 蛋白质芯片技术是一种基于光学生物传感器概念的新型蛋白质分析技术，具有快速和高复现的特点。它利用多种蛋白质活性的微阵列、生物分子的特异结合性和高分辨光学成像，仅需微量生理或生物采样，即可同时检测、识别和纯化不同的生物分子和研究分子间的相互作用。且无需标记，就可直接...
蛋白质－热能 营养不良 （以下简称为营养不良）主要发生在3岁以下的儿童。营养不良分为三种类型： （1）体重低下（按年龄的体重来计算）； （2）生长迟缓（按年龄的身高来计算）； （3） 消瘦 （按身高的体重来计算）。 营养不良的程度可根据 体重减轻 ，身高增长速度减慢， 皮肤苍白 ，肌肉松弛，情绪不稳定等来判定。皮下脂肪的消失顺序依次为腹部→背、腰部→四肢→臀...
北京讯 通过对蛋白质不同片断的变异情况检测，能以90%以上的准确率、提前3到5年对人体不同类型肿瘤或其他疾病进行预警，种被称为“划时代诊断模式”的“蛋白质指纹图谱测定技术”，最近在北京306医院亮相。 蛋白质指纹图谱是近年来国际上兴起的新技术，可以针对人体多种蛋白质进行测定，绘制出专属蛋白质的“指纹”图谱，大大提高癌症诊断的阳性率，从而为做出及金犊奖大陆初审...
蛋白质性质是由DNA分子上碱基数量和顺序决定的。如果DNA分子的碱基数量或顺序发生变化，由它编码的蛋白质结构就发生相应的改变。由于基因突变导致蛋白质分子质和量异常，从而引起机体功能障碍的一类疾病称为分子病（molecular disease）。 分子病种类很多,根据各种蛋白质的功能可将分子病分为运输性蛋白病、凝血及抗凝血因子缺乏症、免疫蛋白缺陷病、膜蛋白病、...
血浆蛋白是血浆中最主要的固体成分，含量为60～80g/L，血浆蛋白质种类繁多，功能各异。用不同的分离方法可将血浆蛋白质分为不同的种类。最初用盐析法只是将血浆蛋白分为白蛋白和球蛋白，后来用分段盐析法可细分为白蛋白、拟球蛋白、优球蛋白和纤维蛋白等组分。用醋酸纤维薄膜电泳法可分为白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等5条区带，而用分辨力较高的聚丙...
...素产生减低。 （2）叶酸盐缺乏，其发生率可高至28～50%。但未见维生素B12缺乏之证据。 （3）铁缺乏较为少见，系由于铁吸收减低所致。由于蛋白质合成不足，运铁蛋白合成不足，因此血清铁及总铁结合力均降低，但前者降低较后者为少，因此运铁蛋白饱和度增加。 （4）溶血属于轻度，对贫血的发生不起重要作用。 （5） 维生素E缺乏 ，对某些正色素性、巨幼红细胞性贫血患者...
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