...名天罗，一名蛮瓜。性味甘冷，通经 凉血 ，解毒除风。肠滑者忌。老 丝瓜 ∶筋络贯力能通经活络， 热痹 宜之。酒炒用。 茭白 一名茭笋，一名 菰米 。甘冷性滑，去热除烦，退黄利便。根∶名 菰根 ，冷利甚于 芦根 实∶名雕胡米，救荒亦可暂充粮食。 紫菜 一名紫英。甘寒微咸，泻热散结，软坚消瘿。多食，令人寒中。 海粉 甘咸性寒，软坚化痰，散结消瘿，与 紫菜 功力相...
味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。 陶隐居云∶即今以作 蒸者。 ，作甜音，亦作时忝。时行热病初得，便捣汁皆饮得除瘥。 唐本注云∶此菜似 升麻 苗，南人蒸 （音缶）食之，大香美。今按别本注云∶夏月以其菜研作粥解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛，易瘥。又按 陈藏器本草云∶ 菜，捣绞汁服之，主冷热痢，又止血生肌。人及禽兽有伤折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面...
目录 《全国中草药汇编》羊肚菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：羊肚菜 【别名】 羊肚菌 、 羊肚 蘑、编笠菌 【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科 羊肚菜 Morchella esculenta （L.） Pers.，以子实体入药。 【生境分布】于春、夏之交的雨后，产生在阔叶林中地上，林缘空旷处或人工林内草丛中。 【性味】甘，平。 【功能主...
目录 《全国中草药汇编》扭子菜 《中药大辞典》扭子菜 《中华本草》扭子菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：扭子菜 【拼音名】Niǔ Zǐ Cài 【来源】 桔梗 科 扭子菜 Heterocodon brevipes （Hemsl.）Hand.-Mazz. et Nannf.，以 全草 入药。 【生境分布】贵州、云南。 【性味】微甘，凉。 【功...
灰挑银粉菜 （图缺），又名灰挑叶、灰汞草。生有水处，绿叶细子，叶上有银霜。 味辛。采取主治一切五 痔 漏疮。煎水洗之，其效如神。即治癞亦佳。作菜食，令人无噎食 反胃 。煎汤食，治赤眼肿疼，洗眼去风热。
音甜、一名 菜． 泻热 通阳． 甘苦凉滑．微毒．利五脏．通心膈．解风热毒．疗时行壮热．（俱捣汁饮．）止热毒痢．（夏月以菜作粥．）又捣敷禽兽伤．禹锡曰．食之动气．冷气人食之．必破腹．子、醋浸．揩面去粉滓．润泽有光．
冬季气候寒冷，人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是，沙锅菜由于加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。
目录 《全国中草药汇编》竹节菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：竹节菜 【拼音名】Zhú Jié Cài 【别名】 竹节草 、竹蒿草 【来源】鸭拓草科鸭拓草属植物竹节草Commelina diffusa Burm. f. [C. nudiflora auct. non L.;C. chinensis Osbeck]，以 全草 入药。夏秋采集，...
目录 《全国中草药汇编》莕菜 《中药大辞典》莕菜 《中华本草》莕菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：莕菜 【拼音名】Xìnɡ Cài 【别名】莲叶 莕菜 、大 紫背浮萍 、水葵、水镜草、水 荷叶 【来源】 龙胆 科莕菜属植物莕菜Nymphoides peltatum （Gmel.）Kuntze，以 全草 入药。夏季采集，晒干。 【性味】辛，寒...
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