中医认为莲藕入心、脾、肺经，生藕性味甘、寒，有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效；熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用；煮汤饮用能通利小便、清热润肺。下面是几种运用莲藕养生防病的小窍门或药膳： 莲藕花生章鱼汤 莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品；莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用；起锅煮水，水开...
...粳米30克，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。本方有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退者。 2. 知母 用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。本方有清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。 4.荷叶莲藕粥 取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤5...
... 食盐 、 胡椒 粉即成。 由于茯苓为利水 渗湿 之品，阴 虚火 旺、 口干 咽燥者和老年肾虚、 小便 过多、 尿频 遗尿 者均不宜食用。 莲藕汁 《神农本草经》曾记载：藕“主补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”藕的吃法很多，且有许多讲究。 莲藕 顶端一节称为 荷花 头，其肉质脆嫩，甜味浓郁，最适宜鲜食。第二节则较粗壮而稍老，第三节又比第二节更老些，所...
...汤500毫升左右，滤后取汁加粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早晚服食。可清热解暑，适用于发热不退者。 知母 用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。能清暑益气，生津止渴，适用于发烧持续不退、无汗或少汗者。 荷叶莲藕粥：取鲜荷叶一大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤后...
...生素B1、维生素B2及 胡萝卜 素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素，既可防止牙龈炎，又对胎儿有健脑作用。 红椒拌藕片 红椒2个，白嫩 莲藕 1根，白糖、 生姜 、芝 麻油 、香醋及精盐适量。 先将莲藕、红椒及 生姜 清洗干净，莲藕去皮切薄薄的片，直接装入一个器皿中，放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软，取出后装盘；红椒去籽、去蒂、切丝，装入莲藕片盘中...
...的 水梨 ，酌量加 冰糖 调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善 口干 口臭 ，助清心安神入眠。 提醒：莲藕属淀粉，体重过重或血糖高患者，吃了莲藕，则其他淀粉如米、面应酌量减少。 袪湿降火 芹菜 功效：性凉微寒、味甘苦，袪湿、清肠，缓解心火旺盛。 这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1颗 苹果 ，去皮切小块，放果汁机，加350~500毫升开水及酌量 ...
...妙。 口干 舌干，小便赤数，舌上赤裂， 地黄饮 子。一孕妇当盛夏渴思水，与 四物汤 加 黄芩 、 陈皮 、生 甘草 、 木通 数帖愈。 白藕汁膏 ∶ 黄连 末 生地 汁 牛乳 汁 白 莲藕汁 （各一斤） 上将诸汁，慢火熬膏，入连末和丸，每服二三十丸，温水下，日服数次。缫丝汤∶天 花粉 、 芦根 汁、 淡竹茹 、 麦门冬 、 知母 、 牛乳 ，皆消渴之要药也。
...妙。 口干 舌干，小便赤数，舌上赤裂， 地黄饮 子。一孕妇当盛夏渴思水，与 四物汤 加 黄芩 、 陈皮 、生 甘草 、 木通 数帖愈。 白藕汁膏 ∶ 黄连 末 生地 汁 牛乳 汁 白 莲藕汁 （各一斤） 上将诸汁，慢火熬膏，入连末和丸，每服二三十丸，温水下，日服数次。缫丝汤∶天 花粉 、 芦根 汁、 淡竹茹 、 麦门冬 、 知母 、 牛乳 ，皆消渴之要药也。
...气粥取 西洋参 1克， 麦冬 6克， 石斛 6克， 知母 6克，粳米30克， 冰糖 适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥， 冰 糖调味即可，早晚服食。本方有清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。 4.荷叶莲 藕 粥取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净...
...参 1克， 麦冬 6克， 石斛 6克， 知母 6克，粳米30克， 冰糖 适量。先将 麦冬 、 石斛 、 知母 用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西 洋参 粉末、粳米加入煮成稀粥， 冰糖 调味即可，早晚服食。能清暑益气，生津止渴，适用于发烧持续不退、无汗或少汗者。 荷叶 莲藕粥 ：取鲜荷叶一大张，鲜 莲藕 1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤50...
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