一名茭笋，一名 菰米 。甘冷性滑，去热除烦，退黄利便。根∶名 菰根 ，冷利甚于 芦根 实∶名雕胡米，救荒亦可暂充粮食。
性味辛热，追风定痛，健骨辟邪，为历节风痹入骨专药。 头骨 、骱骨、颈骨、胫骨良犬咬、骨哽，研末治之。 虎肚 ∶益胃，治 反胃 吐食。 虎睛 ∶定魄，治小儿惊痫。 虎爪 ∶辟虎齿∶安魂。 虎肉 ∶益气力。
味甘微寒，养心止汗，利溲除烦。 小麦 面∶甘温，补虚养气，助胃益脾。多食，则壅作胀，助湿 发热 。新麦性热，病患忌之。陈久者良。北麦较胜，可常食之。 小麦 秆∶利小烧灰去恶蒸熨痹痛
酸涩微寒，化痰燥湿； 解毒 杀虫 ，性能却水，去浊澄清。解毒生研；涩涎煨熟。
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