主要原料： 枸杞 叶250克， 羊肾 1只， 羊肉 100克， 粳米 约150克， 葱白 2根，细盐少许。 制作方法：将 羊肾 剖洗干净，去内膜，细切，再把 羊肉 洗净切碎。用 枸杞叶 煎汁去渣，同羊肾羊肉、 葱白 、 粳米 一起煮粥，待粥成后，加入细盐少许，稍煮即成。 效用说明： 益肾阴，补肾气，壮元阳。适宜于肾虚劳损、阳气衰败、腰脊疼痛、腿脚痿弱、 头晕...
主要原料： 苍耳子 10克， 粳米 50克。 制作方法：先煮 苍耳子 取汁去渣，再入米煮粥。 效用说明：散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的 头痛 、鼻渊，或因湿热下注引起的老年 痔疮 ，以及风湿阻痹之肢体作痛或 皮肤搔痒 等症。
主要原料： 鸡内金 6克，干 橘皮 3克， 砂仁 1.5克， 粳米 30克， 白糖 适量。 制作方法： 先将 鸡内金 、 橘皮 ， 砂仁 共研细未，再用水煮米做粥，粥成入三物粉1/3量，加白糖适量。 效用说明： 消积健脾。凡小儿因饮食不节，脾胃受损而引起的肚 腹胀 大，面黄肌瘦， 呕吐 时作，大便粘滞“疳积”病，可辅食此粥。
主要原料： 珍珠母 （或蚌）120克， 粳米 50克。 制作方法： 先用水2000毫升煮 珍珠 母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。 效用说明： 清热 解毒 ，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的 发热 、口渴、面目红赤、舌红苔黄、 脉数 有力者，可辅食此粥。
主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法： 先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明： 消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
主要原料： 吴茱萸 10克， 糯米 100克， 生姜 3片。 制作方法： 将吴 茱萸 用纱布袋装好先下， 糯米 、 生姜 共煮稀粥，粥成后拣去 吴茱萸 、生姜即成。 效用说明： 温中止痛。适宜于寒性 胃痛 患者的辅助食疗。
主要原料： 生 山药 100克， 桂圆肉 20克， 炮姜 炭6克， 三七 粉10克， 红糖 适量。 制作方法： 将桂圆、 炮姜 先煮30分钟，去姜渣，入 山药 粉、 三七 粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。 效用说明： 适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
主要原料： 赤小豆 50克， 鸡内金 15克。 制作方法： 先煮 赤小豆 做粥如常法，将熟时放烧 鸡内金 未调匀。 效用说明： 清热利湿，消积化瘀。适宜于因湿热下注以致膀胱气化不利而引起的 尿频 急、尿道疼痛、 尿液混浊 ，小腹作胀等症。
主要原料： 核桃 仁100克， 粳米 100克， 白糖 少许。 制作方法： 核 桃仁 捣碎，和洗净的米一起加水煮成粥。 效用说明： 健脑补肾。适宜于 神经衰弱 的 健忘 失眠 、肾虚腰痛、泌 尿道结石 、 小便 余沥不净的患者食用。
主要原料： 炒 决明子 15克， 粳米 100克， 冰糖 少许，或加白 菊花 10克。 制作方法： 先将 决明 子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白 菊花 同煎取汁，去渣，放入 粳米 煮粥，粥将熟时，加入 冰糖 ，再煮一二沸即成。 效用说明： 清肝、明目、通便。适宜于 目赤 肿痛、怕光多泪、 头痛 头晕 、 高血压 病、 高血脂 症、 肝炎 、 习...
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