...张导致 血压下降 ， 心率增快 。严重缺氧持续时间较长者也能出现 呼吸衰竭 ，危及病人的生命。 3．急诊处理 ①一旦确定有亚硝酸或硝酸盐类 食物中毒 时应立即催吐，或用1：5000高锰酸钾溶液或温水洗胃。洗胃后给50％硫酸镁40～50ml导泻，尽量排出毒物。②紫绀比较明显者给予吸氧，出现呼吸衰竭者除人工呼吸或使用呼吸机外，可用呼吸兴奋剂，纠正呼吸衰竭。③静脉...
肉毒杆菌 食物中毒 亦称 肉毒中毒 、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、 火腿 、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。成人致死量为0.01mg。 (一）判断 1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。 2.此菌主要侵犯神经系统，...
...，先干为敬，感谢、祝福大家。谁知一小杯酒喝下去，便头痛剧烈，一阵阵喷射式呕吐，还没来得及说句话，便眼前一黑，倒在了邻座小伙子的身上。“肯定是食物中毒！快点给她洗胃吧！”大家惊慌之余，一位有“经验”的同事当机立断地说，并顺手拿来几瓶矿泉水，给患者灌去。食物中毒确实需要立即催吐、洗胃，但他们折腾了一段时间后，并无丝毫效果。于是焦急地将患者送来医院。听了他们的叙述...
247 学生系遭变质红豆糕毒倒 中大附小师生食物中毒调查追踪 教育及卫生部门表示正对校园配餐的监管和操作规范进行摸底调查 广州卫生监督所有关负责人前日披露，红豆糕放置时间过长并受细菌污染，是10月11日中大附小247名学生集体食物中毒的原因所在。 据悉，为中山附小配餐的泓毅公司所生产的课间餐，从制作完成到学生食用，中间隔了4个多小时，按相关规定，这个时差最多...
即将进入潮湿、闷热的六月，市疾病预防控制中心专家昨天提醒：伴随梅雨季节来临，气候极适宜肠道 传染病 细菌、各类霉菌的生长繁殖。市民须严防食物中毒、少儿则要当心染上细菌性痢疾。 本市历年食物中毒监测显示：六月为食物中毒（尤其细菌性食物中毒）的高发期。幼托、学校、企业等集体单位用餐食堂、盒饭公司以及餐饮业，应格外规范食品操作、注意生熟分开，避免集体性食物中毒的发...
心脏扩大 ， 肺水肿 ，甚至痉挛、 昏迷 等，多数患者在死前可有胃肠道大出血表现心脏扩大，肺 水肿 ，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血表现.
...食品除鱼、虾、蟹、贝等海产品外，肉类、咸菜、凉拌菜也可因受到污染而引起中毒。带用少量该菌的食物，在适宜的温度下，经3～4小时细菌可急剧增加至中毒数量。 3．中毒机理 随食物进入人体106个以上的活菌，在肠道内继续繁殖，侵入肠上皮细胞，引起肠粘膜上皮细胞和粘膜下组织病变，数小时后出现 急性胃肠炎 症状。该菌破坏后可释放肠毒素和耐热性溶血素，后者是心脏毒。 4．...
沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见 食物中毒 之一。 （一）判断 1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。 2.进食短期内出现急性胃肠症状，如 恶心 ，频繁性 呕吐 ， 腹痛 、 腹泻 。同时进餐者有类似症状。重者可发生 高热 、 脱水 、 昏迷 、 抽搐 ，很快死亡。 （二）急救 1.卧床安静休息，呕吐物严格消毒处...
...突然又出现头晕、呕吐的迹象，便又被送到县中医院接受治疗。 在一旁陪伴何丽娟的李玲同学说，她在道县人民医院留观了一晚，经治疗好了就回校了。其中中毒最严重的是学校食堂职工杨书荣，杨在医院洗了胃后，还经过了紧急抢救，才恢复过来。李玲说，杨书荣是从食堂拿了一把空心菜回家吃才出事的。 空心菜是罪魁祸首 医生陈立介绍，这次食物中毒的罪魁祸首是空心菜。道县一中送过来的３０...
...白色的东西。但不知何故，那壶药酒后来没了踪影。施昌兰说，她后来在厨房做饭时，发现厨房水池边放着一包白色粉末。罗淑云的亲友认为罗淑云可能是喝酒中毒而死的。 ８人系毒鼠强中毒 施昌兰说，２１日下午，她淘了七筒米放在高压锅里准备做晚饭。淘了米后，她发现洗衣机里放着一盆用水泡着的米，由于当时罗伯梅、罗干湘、张立云等８人正在为罗淑云的丧事做准备，她担心七筒米太少不够吃...
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