...丸 地骨皮饮 地黄散 东垣秦艽白术丸 独参汤 独活寄生汤 对金饮 炖猪腰 独芪茶 杜仲散 肺之脾胃虚方 服黄精 服莲子莲蕊 甘草附子汤 鸽蛋烩银耳 枸杞雏鸽汤 枸杞煎 归参山药猪腰 龟鹤二仙茶 桂浆 龟鹿二仙胶 归脾汤 桂枝附子去桂枝加白术汤 桂枝甘草汤 桂枝加大黄汤 合欢太子茶 红柳元鱼 红烧元鱼 厚朴大黄汤 槐茶 黄芪茶 黄芪汽锅鸡 黄芪软炸里脊 黄芪猪...
...衡。如所吃菜肴偏热性，就可食用偏凉或平性的水果。 除了食物的本性以外，不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法，可使凉性食物变得温热;选用葱、姜、 大蒜 、 肉桂 、 花椒 、料酒等调料，也可改变凉性食物的性质。 我们应根据自身的实际体质情况，灵活、动态地调配不同属性的食物，选择合理的烹调方法。如红焖 茄子 ...
...含蛋白质68．4克，钙、磷、铁及碘质尚为丰富。中医认为其性味咸平，具滋阴养血之功效。 《 医林 纂要》谓之“补心通脉、和血清肾、去热保精，作烩食尤能养血滋阴、明日去热。”此汤菜适用于 妇人 血虚、 经闭 、崩漏、 带下 。对于 气血虚弱 之人，此汤菜亦有补益气血之功。健康1人食之能强身。 [方二十] 章鱼 200克， 猪蹄 2只，料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉...
...①低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故 植物油 也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣， 粗纤维 多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃 蔬菜 和水果，可给予鲜果汁、 番茄汁 以补充 维生...
... 、 糯米 、 粳米 、茨实、藕、火腿、 乌鸡 、 胡椒 等 4、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、 核桃仁 等多脂肪食物，以免加重腹泻。 5、忌吃产气食物。此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡、 疤痕 纤维 交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的 大豆 、豆制品、炒 蚕豆...
...性 胃炎 （胃酸分泌过多者）应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。要注意食用具有营养的食物，多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止 贫血 和 营养不良 ，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含 蛋白质 和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等 内...
...盐、蛋清，淀粉拌和上浆，豆腐先用开水煮一下捞起待用。将少量油烧至五成热时，将虾仁划熟倒出，原锅内倒入豆腐，放入虾仁，加入料酒、盐、鲜味料，待烩好后用少许水淀粉勾芡，推匀，起锅装入汤盆内即成。 4. 木耳 鱼片： 青鱼 50 克，木耳少许。将青鱼去皮、去骨批成鱼片，加上少许蛋清、盐、水淀粉上浆，木耳洗净后待用。锅中放少量水烧开后，将鱼片一片一片放入锅中，焯一下...
...买烛，他却省油，敢则是里外里。”小二回头瞅了一眼。取灯取了半天，方点了来。问道：“二位吃甚么？”雨墨道：“说了找补吃点。不用别的，给我们一个烩烙炸，就带了饭来罢。”店小二估量着，没甚么想头，抽身就走了，连影儿也不见了。等的急催他，他说：“没得。”再催他，他说：“就得。已经下了杓了。就得，就得。” 正在等着，忽听外面嚷道：“你这地方就敢小看人么？小菜碟儿一个大...
...后停火备用。用少许湿淀粉把鸡肉、火腿拌一下，锅内放油烧热。把火腿、鸡肉倒人锅中，滑开，略变色即出锅。将鲜笋、肉丸子、蛋饺、盐等放人海参汤中同烩，最后放入已炒好的火腿、鸡肉即可出锅。本方补肾壮阳，益胃助食。可用于 脾胃虚弱 之食少、乏力， 肾虚 之腰膝酸软、肺结核。[方八] 鲥鱼 250克，火腿片5克，冬笋片10克，香菇3克，料酒、白糖、盐、 虾 子、鸡汤、 ...
...、鲜豆类等。 2、宜多食干豆类及其制品。 3、宜选用 植物油 ，不用动物油。 4、少吃 辣椒 、生蒜等刺激性食物或辛辣食品 5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。 6、 山楂 10克， 杭菊 花10克， 决明子 15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。 7、平时喝水时，捏少许山楂、 沙棘 、 银杏 、 绞股蓝 草放入水杯中当茶饮...
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