...滓,避免刺激性,如过甜、过酸、过碱、过辣皆不适宜,禁用 花椒 、咖喱粉、芥末、 辣椒 等调味品,以减少 化学 性刺激。食物温度要适宜,不要 过冷 和过热,减少 物理 性刺激。 球麻痹患者因有 吞咽反射 障碍,必要时应下鼻管,以鼻饲流质饮食维持营养。否则长期营养供应不足,致使全身营养不足,更加重脑的整体功能紊乱,机体 抵抗力 差,引起 感染 或其它 并发症 。
3.3.1 脂类 的 消化 和吸收 唾液 中无消化脂肪的酶,胃液中虽含有少量的 脂肪酶 ,但成人胃液酸度很强,不适于脂肪酶的作用,故脂肪在成人 口腔 和胃中不能消化。 婴儿 胃液的PH在5左右,奶中脂肪已经 乳化 ,故脂肪在婴儿胃中可消化一部分。脂肪的消化主要在 小肠 内进行。 食糜 通过胃肠粘膜产生的胃肠 激素 刺激 胰液 和 胆汁 的分泌,并进入小肠。胆...
食物过敏的特异性诊断,比较困难,因为人类的食物品种繁多,很多属于综合性食物,一个普通城市居民,一天接触的食物即可达30~50种,很难将全部食物——对病人进行特异性皮试,而皮试的正确率也不高,所以特异性诊断目前还不够完善。因此在处理这类病人时,应强调两点:一是争取病人或家属的合作,由他们自己观察记录发病规律;提供有关的食物因素;二是不能以一次偶然的观察或一种试...
通过全国范围内病区和非病区内外环境中 硒 水平的比较,证实了 克山病 区硒水平低于非病区,且属罕见的低硒水平。血中 GSH -P活力及尿中硒排出量的测定结果,病区亦较非病区为低。大白鼠的灌胃结果及病区居民体外 红细胞 的吸取率试验,均证实食用病区粮后,动物组织中吸取快。 故病 区居民体内处于乏硒状态;用硒缺乏观点可以解释克山病在流行上的地区性和人群多发的流行...
(1) 色氨酸 与 尼克酸 尼克酸的 衍生物 尼克酰胺是 辅酶I (又称NAD或DPN)和辅酶II(又称NADP或TPN)的经且成成分。通过这些 辅酶 ,尼克酶参加入体 生物 氨化还原系统。尼克酰胺参加一系列与生命攸关的 生化反应 与生理功能。因此,尼克酸同其它B族 维生素 一样,是一切细胞必需的物质。尼克酸的 生理 功能有:①合成 高能磷酸化合物 ;② 糖...
目录 《中药大辞典》泥鳅滑液 《中华本草》泥鳅滑液 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》:泥鳅滑液 【出处】《四川中药志》 【拼音名】Ní Qiū Huá Yè 【来源】为鳅科动物 泥鳅 皮肤中分泌的粘液。 【功能主治】 治 小便不通 ,热琳, 痈肿 。 【附方】①治 小便 不通和 热淋 : 泥鳅 身上撒以 白糖 ,使粘液与白糖混和,去泥鳅用其涎,兑冷...
...察到,暴露5天后,劳动时的能量消耗较在地面上增加3~15%,9天后增加17~35%,但在这样的高度,因 食欲减退 使摄入热量减少,第1天妇女的摄入热量为海平面时的58%,男子的摄入热量为海平面时的72%。一周后妇女食欲皆恢复至 暴露前 的水平,而男子在两周后仍未恢复至原水平,热量平衡为负平衡。 41.3.2 三大营养素代谢 人体突然暴露于4300m高地14天...
...发现乳腺癌病人尿中 维生素B 6 的主要代谢产物——4- 吡哆酸 低于 中位数 者,乳腺癌易复发。4-吡哆酸的排出量还可表示维生素B 6 的营养情况,B 6 缺乏可能免疫受损而使病人预后不良。 对膳食中趋脂物质(主要为 胆碱 、 叶酸 和 蛋氨酸 ,也可包括维生素B 12 )对肿瘤关系也有些研究。据认为动物饲料中缺乏趋脂物质,动物的 免疫功能 下降,肝脏能 ...
(中国 营养学 会1988年10月修订) 类别 体重(kg) 能量(kcal或MJ) 蛋白质 (g) 脂肪(脂肪能量占总能量的百分比,%) 钙(mg) 铁(mg) 锌(mg) 硒 (μ g) 婴儿 男 女 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 初生~6个月 6.7 6.2 120/kg体重 2~4kg体重 45 400 10 3 15 ...
当病人因原发 疾病 不能经口摄食或摄食不足、经周围 静脉 营养又不能提供足够的营养素、TPN亦无必要及 胃肠道 消化 功能不足而 小肠 吸收功能尚可时,均可采用要素膳。临床上有多种情况适用要素膳(表39-18)。 表39-18 要素膳的适应证 Ⅰ.需要低渣膳的手术 Ⅲ.胃肠道外疾病 结肠 手术或诊断准备 肿瘤化疗 / 放疗 的辅助 肛门 直肠手术 术前/术后...
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