每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人们的赞叹，那是对它牺牲的承认。没有谁存心做一剂毒药，看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通，规避错误，美味永远是美味。 荔枝：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，营养丰富。中医认为，荔枝备五行之粹美，可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质，吃得越多，血糖越低，如不及...
...泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 炒豆芽菜欠火候 未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。 胡萝卜汁与酒同饮 美国食品专...
...命门附焉…… 中医理论认为，肾左右各一，命门附焉，内藏元阴元阳，为水火之脏，主藏精，主骨生髓，开窍于耳，听力乃肾气所充，腰为肾之府，所以说肾的生理功能极为重要。古人称肾为“先天之本”，实为生命之根。如果劳倦淫欲过度，或久病失养，耗伤精气，则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。肾气亏耗又可有肾气不固，或肾不纳气，或肾阳不振，或肾虚水泛四...
...代谢，促进内分泌平衡，达到健身祛病之效。如“涌泉”穴，顾名思义，为人体元气之所在，刺激此穴，可使人恢复元气，健身长寿。 根据自我症状，找相应的部位，自己或请他人采用搓、揉、按、压等手法，刺激相应穴位。<<中老年人如何自我保养？身体各部位病患的反射部位除头部各器官反射部位在异侧脚上，其它部位都在同侧脚上。 按摩应注意以下几点： 1、饭后一小时内不得按摩，在一部...
...药用来治疗寒症，夏季大量使用常会出现发热、出血、疮疡等病变。即使必须使用，也只能减少剂量，缩短疗程。 2．不宜过度发汗。夏季人体易出汗，此时再服大量发汗药，势必大汗淋漓，导致体内水分失衡，甚至出现休克等危重症候。 3．不宜过度滋补。滋补药不易吸收，只有消化功能完善的人才能使用，否则会出现腹胀、不思饮食等现象。而人在夏季，胃肠功能低，故不宜使用，再忌过度滋补。
1.水肿病人忌食硬固,油煎,生冷等食物。 2.服发汗药忌食用醋和生冷食物。 3.服补药忌食用茶叶、萝卜。 4.热性病患者忌食用辛辣香燥油炸食物。 5.阴虚阳亢,血症,时行热病,皮肤湿疮,痈疽等病人忌食辣味食物。 6红肿热痛的外科疮疡忌食牛羊鱼蟹等食物。 7.头昏失眠性情急燥者忌食胡椒辛辣酒等。 8.伤寒,温湿忌食油腻厚味。 9.痰湿阻滞消化不良,泄泻,腹痛忌...
...于中老年人来说显得尤为重要。医学专家认为，春季养生一定要适应气候和生理变化规律，主要应注意以下几个方面： 防寒保暖，春季气候忽冷忽热，老年人的代谢功能和调节体温能力较弱，受凉后易感染疾病。我国民间有“春捂”之说，尤其是北方地区的人不宜马上脱去棉衣，换装时应遵循“下厚上薄”的原则，先把上衣减掉一些，裤子可晚一些减，下身宁热勿冷，这样有助于保养阳气。特别是患有 ...
...眼目，凡有养性之事，必须慎之，终身保息，自然无忧。”《 审视瑶函 ·识病辨症详明金玉赋》进一步提出了“目之害者起于微，睛之损者由于渐，欲无其患，防制其微”的早期治疗思想。这些至理哲言，千百年来仍然指导着临床实践。现根据前人经验和当代实践，眼病的预防着重注意以下几方面。 一、饮食起居有常 饮食有规律，起居有常度，可以增强体质，提高机体抵抗力。饮食不可 暴饮暴食...
春季天气干燥、气候多变，容易引发口腔溃疡。但要注意的是，有时口腔溃疡给您带来的并不仅仅是几天的疼痛而已，它还提醒您这是易患感冒的信号。 我们知道，在引发感冒的过程中，外寒是感冒产生的诱因，“内火”则是人体发生感冒的基础，这就是俗语说的“内火盛，感冒生”的道理。高热量食物摄入过多容易引起内火亢盛，这就是人们通常把口腔溃疡叫做“上火”的原因。春季里时冷时热，若不...
...。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 胡萝卜汁、酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或...
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