病人的清洁、舒适与安全护理，是整体护理中最基本、最重要的组成部分，尤其是对危重或生活不能自理的病人来说，机体的清洁、舒适有利于人体新陈代谢产物的 排泄 ，能预防 感染 ，减少 并发症 的发生，从而提高病人的生活质量，达到促进 康复 的目的。
...结合形成 复合物 ，妨碍微粒的形成，故能降低胆固醇的吸收。此外，肠 细菌 能使胆固醇还原为不易吸收的粪固醇。因此，长期服用 广谱 抗生素 的病人，常能增加胆固醇的吸收。 3.3.4 脂肪的合成 脂肪合成有两条途径：一是利用食物中的脂肪转化而成人体脂肪；另一是将糖转变为脂肪，这是体内脂肪的主要来源。 脂肪组织 和 肝脏 是体内脂肪合成的主要场所。合成脂肪的原料...
...p和钙、磷、铁等矿物质。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食， 凉血 平肝，清热解毒，降 低血压 之功效，对 高血压 、 糖尿 病.肾脏病人有良好的辅助治疗作用。旅美中国学者。发现，对 西红柿 来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，...
美国罗斯认为临终病人的心理活动有五个发展阶段，即否认期、愤怒期、协议期、忧郁期及接受期。根据不同阶段的心理变化给予相应的心理护理是临终病人护理的重点。 （一）否认期 当病人间接或直接听自己可能会死亡时，他第一个反应就是否认：“不可能”、“他们一定是搞错了”，否认病情恶化的事实，希望出现奇迹。有的病人到临终前一刻仍乐观的谈论未来的计划及病愈后的设想。 对此期病...
意大利罗马lasapienza大学医学院tocchi等报告，因胆管良性疾病而施行胆肠引流术的病 人发 生 胆管癌 的几率增高，其原因可能与术后并发的胆管炎有关。 研究者回顾分析了1967-1997年间1003例因胆管良性疾病作胆肠引流病人的病历和随访记录。按照胆肠吻合术将病人分为3组：经十二指肠括约肌成形术、胆总管十二指肠吻合术和肝管空肠吻合术。平均随访期为...
... 海带 、 荞麦 、 猕猴桃 等。近年来对食品抗癌、抑癌机理的研究很多，由此发现人每个细胞都有1 000个原癌基因，正常情况下，它们都被机体的免疫系统严密监视、控制着不发病。当各种致癌因素侵袭人体时，若免疫能力低下，基因突变就会发生癌症。而食品抗癌和治疗癌瘤的基本原理就是抑制各种致癌因素诱导基因突变，从而阻止癌的发生。 （二）肿瘤病人的营养治疗原则 适当的营...
...，于连续输注时，每隔4～8h吸出胃内残留，如体积为前1h输注量的2倍以上，表示有 胃潴留 ，应停止胃内输注。 管饲的并发症分为三方面：①机械的；② 胃肠道 的；③ 代谢 的（表39-33） 39.11 监测 接受管饲的病人，每日应记录体重、热量与 蛋白质 （或氮）及水份的摄入量与尿排出量。以便计算 氮平衡 及液体平衡。每周测定一次评定营养状态的主要参数（ 肌...
...预防 大肠癌 的目的。 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，多食可使人目光有神， 头发 黑亮，皮肤有光泽。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防 痛风 有较好效果。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。 值得一提的是，不少人在吃芹菜时，大都喜欢去掉根和叶片，留下顶端鲜嫩的部分，殊不知，这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。事实上芹菜叶...
...或环境因素如 高气压 、 低气压 、 噪声 、寒冷、炎热及严重 中毒 等都可使机体处于 应激 状态引起 下丘脑 - 垂体 - 肾上腺 皮腩轴的兴奋，使促肾皮腩释放素、促肾上腺 皮肤 南 激素 及 糖皮质激素 的分泌增加导致一系列的 代谢 变化，这种非特异性的合身反应称为 应激反应 。机体处于饥饿、创伤、感染以及各种环境因素条件下的营养素代谢变化，在以上章节皆...
...。它的维生素C含量居百果之首，比 苹果 、 桃子 高50～90倍，比梨高140倍，对防癌、抗癌有重要作用。枣富维生素P，在体内能增强维生素C的作用，维持血管弹性，增加心肌收缩，对防治心血管系统疾病有良好的作用。 红枣含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、有机酸、多种氨基酸、维生素A、维生素B、 胡萝卜 素等，具有补中益气、健脾和胃、养血安神、补身体的功效，红枣...
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