瘦 羊肉 500克， 大蒜 30克，葱、姜各5克，精盐、白糖各3克，料 酒 5毫升， 酱 油3毫升，面酱5克，味精2克，芝麻10克，核桃2个，香油10克，菜油500克(实耗25克)，奶汤适量。 将羊肉洗净，切2－3个整齐的块，葱洗净切段，姜切块，芝麻炒熟，大蒜去皮捣成泥，核桃打破取仁下锅烧开，放人姜、葱、羊肉焯透起锅晾凉，再加盐料酒腌1小时，上笼旺火蒸耙。取
干红枣50克，花生米100克，红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取 花生衣 ，将枣与 花生衣 同放人煮花生的水中，加冷水适量， 文火 煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁，作点心服用。本方益气养血，适用于 血虚 证。 补血
水发 鱼翅 1000克，熟 火腿 50克，香菜、 豌豆 苗各25克，料 酒 、精盐、味精、白糖、白 胡椒 粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。先将热火腿切成3厘米长的细丝，豌豆苗掐根留尖洗净，葱切段，姜切片，均拍松，备用。将水发鱼翅滗去碗内原汤，用沸汤烫一次，重新放在碗内，上放葱段、姜片，倒入鸡清汤，加料酒、精盐，放在笼中蒸20分钟，取出滗去汤，拣出姜葱。另坐锅
海蛤、 琥珀 、 白石英 、 珍珠 、 玛瑙 、光明砂各30克， 麝香 O．3克。药捣为散，于乳钵内重研令细，每日取 柳枝 打碎一头， 点药 揩齿。本方令齿白净。 洁齿
蔓荆油6000毫升， 甘松 香、 零陵香 各30克， 辛夷 仁37．5克， 白术 4000克， 细辛 37．5克， 竹茹 1500克， 竹叶 切1000克，白 茯苓 22.5克，靡芜花22、5克， 羊髓 1000克(以水浸去赤脉)。本方 活血散 风，润面除皱，对于面赤多皱纹及褐色素沉着者尤宜。 抗皱
荞麦 皮、 绿豆皮 、黑豆皮、 决明子 、 菊花 各适量取之。药为细末，相拌均匀，装入布袋内制成枕头，外用塑料袋套封，晚上用时取下塑袋枕之。本方明目益视。 明目
橘皮 、白瓜子各3份， 桃花 4份。共捣筛为末；饭后 酒 服1汤匙(约I克)。本方祛瘀活血，全身面均白。 增白
莲花 210克，莲 藕 240克，． 莲子 270克。阴放半干，砂锅蒸熟晒干，研细末炼蜜为丸，如桐子大。每服9克，开水 送下 。本方 健脾 补肾，快志，悦色，延年不老。 润肤
...方。 黄芩 （三两） 升麻 甘草 （炙各二两） 石膏 （五两碎） 上四味切，以水五升，煮取三升，去滓冷含漱口，吐却，日十数过，瘥止。 又疗 口疮方 。 子柏（四两） 龙胆 （三两） 黄连 （二两） 升麻 （一两） 上四味切，以水四升，煮取二升，别取子柏冷水浸，投汤中，令相得，绞取汁，稍稍含之，取瘥，忌如常法。 又若热发腹内，胸悉有 疮方 。 升麻（二两） 乌...
...方。 黄芩 （三两） 升麻 甘草 （炙各二两） 石膏 （五两碎） 上四味切，以水五升，煮取三升，去滓冷含漱口，吐却，日十数过，瘥止。 又疗 口疮方 。 子柏（四两） 龙胆 （三两） 黄连 （二两） 升麻 （一两） 上四味切，以水四升，煮取二升，别取子柏冷水浸，投汤中，令相得，绞取汁，稍稍含之，取瘥，忌如常法。 又若热发腹内，胸悉有 疮方 。 升麻（二两） 乌...
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