导致儿童口吃的原因一直是困扰科学界的难题。美国研究人员最新发现，口吃与基因变异有关。 美国国家耳聋和其他交流障碍研究所的研究人员在《新英格兰医学杂志》上报告说，他们最初以一个巴基斯坦家族为研究对象，这个家族的许多成员天生口吃，结果发现这个家族成员的第12对染色体上有一个基因发生了变异。他们随后又将几百名来自巴基斯坦、美国和英国的口吃患者与正常人进行了基因对比...
...，精神虚矣，安能保合太和，以臻遐龄。”世界各国的养生学家对我国的传统饮食养生方法非常重视。1990年6月底美国有所大学出版了一本介绍中国传统饮食的著作，书中对照了中、美两国不同饮食方式对健康的利弊，结论是中国人以植物类食品为饮食习惯比偏重脂肪为主的美国饮食，更有助于祛病强身。可见我们祖先发明的饮食疗法与当今的营养科学是非常吻合的，对正常人强身保健有效，对各种...
儿童血压偏高与饮食有关，因此饮食疗法是治疗儿童 高血压 的基本疗法，而饮食中 食盐 的摄取量又是高血压发生重要饮食因素之一，因此，限制 食盐 是改善血压的重要环节。但是过度限制食盐必然影响食欲，常难以坚持。 目前也有人主张对食盐限制不必太严，只要注意多补充钾盐，即可促进钠从尿中排出，这样高血压即可得到改善。钾的补充主要依赖于水果和蔬菜，每人每天需钾量正好相当...
...粗粗糙糙的，桌子上只一个盘子便能把肚腹搞掂，菜也不烧熟，油也不好好放。仿佛每一顿都在赶时间，忙忙碌碌地赶去跳舞以及幽会。 一个朋友说，中国是饮食文化，西方是情爱文化。中国人讲究获取，西方人追求释放。所以中国男人见到酒肉的表情和西方男人见到女人的表情都一样。这话曾令我大笑，觉得实在是说得有理有趣。 中国人在吃的形式上也是与西方人不同的。中国人吃饭，无论多少碟菜...
...。”碘盐用于防治 地方性甲状腺肿 ，即是食疗的一种体现。《备急千金方》指出：“安生之本，必资于食，不足以存在也。”《本草纲目》说得更明确：“饮食者，人之命脉也，而营卫以赖之。”只有长期合理的饮食和营养，才能使人们保持健康的体魄、旺盛的精力，进而从事和完成各种社会活动。饮食失调可以影响到人体的功能乃至生命。 饮食营养与身体功能密切相关，饮食营养在人体内或者变为...
哮喘是美国儿童常见慢性病之一。美国研究人员最新发现，儿童哮喘可能与婴幼儿早期的耳部感染有关。 美国伊利诺伊大学的研究人员调查了７５３８名儿童，详细记录了这些２～１１岁儿童的病史及其父母的人口统计学信息。调查结果发现，出现过多次耳部感染的儿童与正常儿童相比，并发哮喘的几率高出一倍。此外，家长教育水平较高的孩子，发生耳部感染的比例也相对较高。 研究人员卡迈勒说，...
...习惯和营养状况有密切关系。如 食盐 过多与 高血压 的发生有密切关系，某些营养素摄入过高或过低以及某些饮食习惯的食物中含有较多的致癌物质，均与癌症的发生有密切关系。并且研究筛选出了 大蒜 、中华 猕猴桃 、 沙棘 、富硒 麦芽 粉、蔬菜、 香菇 、 茶叶 等一些具有抗癌防癌作用的食物，在合理膳食搭配防治这些老年常见病的研究方面取得不少成果。此外，我国儿童 缺...
些天，气温波动增大，最容易“受伤”的是小儿的呼吸道。甚至有些小儿咳嗽时好时坏，迁延不愈。究其原因，除治疗方法有问题及抵抗力较差外，还与家长的护理，特别与饮食有直接的关系。不同类型的咳嗽，食物的适宜和禁忌有所不同，如果吃得适宜，对小儿咳嗽可以起到事半功倍的效果。 -风寒咳嗽 小儿感受风寒后，咳嗽较急，痰色白清稀，流清涕，鼻塞，打喷嚏，头痛，怕冷，口不渴。 食宜...
...：那些增加或降低肿瘤风险的食物》图谱，列举了23种食物、生活方式，和15种癌症的关系，在网上引起热议。图谱不一定“靠谱”，但约有1／3的癌症与饮食有关，主动控制摄食成分和改变饮食习惯，在抗癌中起着至关重要的作用。对此，国家中西医结合肿瘤重点学科主任、全军中医药学会副会长、南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农做了相关解读。 酗酒：伤肝伤胃最“危险” 图谱里...
...委员、中日友好医院肿瘤科主任李佩文提示：“近年来，我国恶性肿瘤发病率越来越高，这其中有许多人是‘吃’出来的。可以这么说，人得癌症，有一半因素与习惯有关。”李佩文主任认为，预防癌症在饮食方面要注意以下问题： 粮油及其制品易被霉菌污染 霉菌广泛存在于自然界，它和某些癌症的发生有关。 黄曲霉素、青霉、毛霉等的代谢产物许多都是毒力强大的致癌物，其中最危险的是黄曲霉素...
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