...使果蔬中形成更大的果胶聚合物，使食物的青脆度近于新鲜。 研究发现，新鲜果蔬在烫漂过程中失去脆实性，使罐头果蔬降低商品价值，原因是加热破坏了能保持果蔬脆实的大果胶聚合物。 科研人员在制罐头蔬菜时于60℃～65℃烫漂，就能使果胶甲酯酶作用产生很大效果。例如，胡萝卜用该法处理，可使胡萝卜承受437牛顿的压力而不碎，如果加入钙与柠檬酸降低食品pH，可提高胡萝卜压碎的...
中暑（heat illness）是由于高温环境中发生的一组急性疾病。根据其主要发病机制和临床表现常分为三型： ①热射病（heat stroke， hyperpyrexia）是因高温引起体温调节中枢功能障碍，热平衡失调使体 内热 蓄积，临床以 高热 、 意识障碍 、无汗为主要症状。由于头部受日光直接曝晒的热射病，又称日射病（sunstroke）； ② 热痉挛 ...
...床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止 产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。 2、橘子：橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产...
□ 缪茂军 冀红 江西省全南县中医院 中暑是在高温伴高湿或烈日暴晒过久的环境下，由于中枢性体温调节功能障碍而发生的一组急性热病。中医认为夏季暑气当令，气候炎热，人若长时间在烈日下或高温中劳作，伤及气阴，暑热之邪乘机侵入而发病。发生中暑时，应尽速急救，以免引起休克及肾脏衰竭等并发症，中医常采用以下辨证论治，往往可以获得良好的疗效。 暑入阳明致气阴两伤 症见壮热...
产褥感染 ，俗称“月子病”，涵义很广，概括一切在产褥期中，由于生殖器官感染而引起的炎症。致病细菌可能在产前、产时或产后从外界侵入，也可能早就存在于产妇体内。但是产褥感染发生与否，主要决定于产妇局部和全身的防御能力。凡产前有 贫血 、 营养不良 、 妊娠高血压综合征 或其他疾病；产时营养和水份补充不够、产程延长、产时产后 失血过多 的产妇，由于全身抵抗力削弱，...
...加哥大学的一项研究也显示，成人每晚睡眠时间过少，将会导致动脉内钙沉着增加。 了解自己的血压 高血压是心脑血管疾病的罪魁祸首。我们通常认为血压保持在120/80mmHg至130/85 mmHg的范围就已属正常了。事实上，如果能够把血压从130/85mmHg降至115/76mmHg，就意味着自己的身体年轻了10岁。目前没有数据显示服用药物降压可以达到使人年轻的效...
◎保持会阴清洁 用棉球蘸无菌清水或生理盐水，有条件时用1/2000新洁尔灭溶液或聚维酮碘溶液擦拭外阴，先擦阴阜及两侧阴唇，最后擦肛门，不可由肛门开始向前擦，擦洗后换上消毒的会阴垫。月经带和内衣裤也应勤换洗，并在日光下曝晒达到杀菌目的。 躺卧时，应卧向伤口的对侧，如会阴伤口在左侧，应向右侧卧，以防恶露流入伤口，增加感染机会。◎洗澡 产后汗腺活跃，产妇大量出汗，...
凡欲产时，先以 朱砂 点产妇项后宛宛中，又点鼻孔间柱两旁宛宛中牛穿据处，即向产处咒之曰，此地空闲安居产妇某姓，就此吉处，诸神拥护，百鬼速去，莫相触忤，三咒之讫，即烧火于产处四方，以 井华水 四器，亦置产处四方，各横刀于水上，其刀浮磨拭之，又法，捉一刀子，先向产处咒曰，一尺刀子七寸刃，拒以反支而治运，如此三咒讫，钉刀子着产处地上
中暑痉挛伴 腹痛 要与各种 急腹症 相鉴别。
...摄氏度，日照超过12小时，或湿度高于80%，在其中一种情况下，人体会处于“易激惹状态”，稍不顺心就会上火，这在医学上被称为“情绪中暑”。情绪中暑的主要症状是烦躁不安、情绪低落、丢三落四，尤其是有高血压、心脏病、厌食症的人，或长时间坐办公室，长时间面对电脑工作的人，以及性格内向但又十分要强的人，容易出现“情绪中暑”。 戴光明教授建议，预防“情绪中暑”，要保持心...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。