...) 4．妇女虚弱， 崩漏 贫血 ：荔枝干果30g，水煎服。(《食物中药与便方》) 5． 气虚 胃寒 ：荔枝肉五枚，煮酒一小杯，屡服有效。(《饮食治疗指南》) 【使用注意】 阴虚火旺 者慎服。 【按语】 新鲜果肉汁多味甘，生津止渴，为果中佳品。 【参考文献】 《玉楸药解》：“荔枝，甘温滋润，最益脾 肝精 血。阳败血寒，最宜此味。功与 龙眼 相同，但 血热 宜龙...
...草》：“消痰，除热狂， 壮热 头痛 ，头风，并妊妇头旋颠仆， 惊悸 ， 温疫 ，迷闷，小儿 惊痫 ，天吊。” 2．《饮膳正要》：“主 消渴 ， 利水 道， 益气 ，多食发病。” 3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹 血热 毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。” 4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。” 参看 竹笋
...草》：“消痰，除热狂， 壮热 头痛 ，头风，并妊妇头旋颠仆， 惊悸 ， 温疫 ，迷闷，小儿 惊痫 ，天吊。” 2．《饮膳正要》：“主 消渴 ， 利水 道， 益气 ，多食发病。” 3．《本草求原》：“甘而微寒，清热除痰，同肉多煮，益阴血。痘疹 血热 毒盛，不发起者，笋尖煮汤及入药，俱佳。” 4．《随息居饮食谱》：“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。” 参看 毛笋
...洗净、熟透为宜。且性味咸寒，忌与 柿子 同食，常以姜醋蘸食，既增鲜味，且减寒凉。食蟹 中毒 者可以 紫苏叶 30g、 生姜 250g煎汁 温服 ，或捣服 生姜汁 均有功效。海螃蟹、 梭子蟹 功同河蟹。 【参考文献】 1．《名医别录》：“解结散血，愈漆疮，养筋 益气 。” 2．《随息居饮食谱》：“补 骨髓 ，滋肝阴，充胃液，养筋 活血 ，治疽愈核。” 参看 蟹
...助食物。 【按语】 桃子 一般鲜食或作脯食。因其有缓和的 活血化瘀 作用，故妇女经期时宜食。少女在 月经 初潮 后一段时间，往往月经尚未正常来潮，可多吃些桃或桃脯，对因过食生冷而引起痛经者更宜。 【参考文献】 1．崔禹锡《食经》：“养 肝气 。” 2．《滇南本草》：“通月经，润 大肠 ，消心下积。” 3．《随息居饮食谱》：“补心活血，生津涤热。” 参看 桃子
... 【按语】 芹菜食嫩茎，冬春间作各种菜肴，味香美。久食能 清火 ， 阴虚火旺 者适宜。芹菜有青茎 旱芹 ( 根茎 青绿色，短小)和白茎水芹(根茎色白、粗而高大)两种，药效以青茎者为优。 【参考文献】 1．《 千金要方 .食治》：“益筋力，去伏热，治五种黄病，生捣绞汁冷服一升，日二。” 2．《随息居饮食谱》：“清胃涤热， 祛风 ，利口齿咽喉头目。” 参看 水芹
...的叶可治 肺结核 出血 、 消化道出血 、 外伤 出血。其花有 凉血 、 止血 之功，治 咳血 、 衄血 、带下、 高血压 。其茎可止血、 止泻 ，治各种 内出血 。其 种皮 有利尿渗湿作用，治水肿 脚气 ， 小便不利 。 【参考文献】 1．《本草从新》：“ 补中益气 ，涩精，实精。” 2．《随息居饮食谱》：“健脾 开胃 ，浸以发芽，更不壅滞。” 参看 蚕豆
...补中益气 ， 健脾消食 ，止泄。北方产妇多喜服粟米粥，亦是婴幼儿良好食品。此外，发芽的粟米称为 粟芽 ，内含 淀粉酶 、 维生素B 、 淀粉 、蛋白质等，有良好的 消化 作用，可晾干研末服用。 【参考文献】 1．《本草衍义补遗》：“粟，陈者难化。所谓补肾者，以其味咸之故也。” 2．《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之为宜。” 参看 粟米
...之病，忌服。 【按语】 老熟南瓜，果实含 淀粉 、钙、铁、 胡萝卜素 。嫩南瓜 维生素C 及 葡萄糖 较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭 血吸虫 幼虫的作用。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“甘，温，无毒。 补中益气 。” 2．《滇南本草》：“横行 经络 ，利小便。” 3．《随息居饮食谱》：“凡时病疳症，疸痢胀满， 脚气...
...美，并且具有多种食疗效能。紫色蕹菜中含有 胰岛素 样成分。常吃能增进食欲， 糖尿病 患者较为适合，能清胃肠热， 润肠通便 ，对口臭 便秘 更为适宜。 【参考文献】 1．《医林纂要》：“介砒 中毒 ，补心血， 行水 。” 2．《岭南采药录》：“食 狗肉 中毒，煮食之。” 3．《饮食辨》：“性滑利，能和中 解热 ，大便不快及闭结者宜多食，叶妙于梗。” 参看 蕹菜
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