味甘，平，无毒。杀鬼气，止痛，逐水，除胃中热，下 瘀血 ，解诸药毒。作 豆腐 即寒而动气。
味甘性平。煮食则凉，炒食则热，作腐则寒，作豉则冷，造酱及生黄卷则平。牛食之温，马食之凉。多食发五脏结气，令人体重。 猪肉 同食，令生内疾。小儿同炒豆、 猪肉 并食，令壅气， 腹痛 难止，致死十有八九。年十岁以上者，不畏也。 服 蓖麻子 者，忌炒 黑豆 ，犯之，胀满致死。服 浓朴 者忌之，动气也。 小黑豆 ，味甘苦性温。
味甘平．入足阳明经．功专除胃中积热．消水病胀满．破妇人恶血．疗湿痹筋挛膝痛．小儿撮口．初生豆芽．研烂绞汁．和乳灌少许即愈．
得 前胡 、 杏仁 、 牡蛎 、 乌喙 、诸 胆汁 、 石蜜 良。恶五参、 龙胆 。忌 蓖麻子 、 浓朴 。 并忌食 猪肉 。 甘，寒。入足少阴经。补肾镇心，调中下气，去风活血，治水消胀。治阴毒，（肠胁疼痛如打。）捣敷一切肿毒。解百毒。得 甘草 ，解百毒。配 赤小豆 、 绿豆 末，醋调涂痘后毒。佐 花粉 ，治肾渴。煮 黄酒 ，治 便血 。拌 牛胆 ，疗目暗。
《御览》卷八百四十一 神农、岐伯∶生温熟寒。九月采。杀 乌头 毒，并不用 玄参 。
气平，味甘。 《本草》云∶涂 痈 肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛。解 乌头 毒，除胃中 热痹 。伤中淋露，逐水胀，下 瘀血 。久服，令人身重。炒令黑，烟未断，热投酒中，治风痹痈痪，口噤，产后诸风。食罢，生服半掬，去心胸 烦热 。明目镇心，不忘。恶五参、 龙胆 。得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良。
治久水，腹肚如鼓者方 。 乌豆一斗，熬令香，勿令大熟，去皮为细末筛下饧粥，皆得服之，初服一合，稍加之，若初服多，后即嫌臭，服尽更作取瘥止。不得食肥腻，渴则饮羹汁，慎酒肉猪鸡鱼、生冷醋滑、房室。得食浆粥，牛羊兔 鹿肉 。此病难治，虽诸大药丸散汤膏，当时暂瘥，过后复发，惟此散瘥后不发，终生服之，终生不发矣。其所禁食物（常须少啖，莫随意食咸物，诸杂食等）。 又方
治被伤风入四体， 角弓反张 ，口噤不能言，或产妇堕胎，凡得此者，大重不过五剂。（方见第三卷妇人产后 中风 门。）
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