动脉硬化的饮食治疗_中医食疗药食同源_【中医宝典】

动脉硬化 性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。我国此病的患病率也有增加的倾向。饮食因素是主要的相关因素。流行病学也表明,居民的饮食组成不同可以影响其发病率。因此,饮食调养是预防动脉 硬化 的主要措施。 (1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。 (2)重点减少...

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秋季的饮食构成_《老年食养食疗》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...天高气爽、五谷飘香,是气候宜人的季节。气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。 秋天果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多, 鱼类 、肉类、 禽类 、蛋类也比较丰富,人们选择食物的范围扩大了,这时,在膳食调配方面要注意的问题就是摄取平衡膳食。 秋天气候干燥,...

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夏季的饮食构成_《老年食养食疗》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...生素B 2 等,从而增加了人体的能量消耗,使其耐力和抵抗力降低。因此,必须及时补充水分和营养物质。补充营养的原则是,以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主,在膳食调配上,要注意食物的色、香、味,以提高食欲,如可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸 鸡蛋 、 松花 蛋、豆制品、 芝麻 酱、 绿豆 、新鲜蔬菜、水果等。各种饮料更是夏季不可缺少的。此外,在制做菜肴时,适量加点醋...

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慢性肾功衰竭的饮食治疗_中医食疗药食同源_【中医宝典】

... 利尿 剂或伴有 呕吐 、 腹泻 时,不应限钠盐。 (3)慢性肾衰血钾高时,应限制含钾食物,避免食用果汁,慎重选用蔬菜及水果(可参考高血压的饮食治疗)。 (4)供给高钙低磷饮食:在部分慢性肾衰的病人中,可有血磷升高和血钙下降的现象,因此而诱发 骨质疏松 。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、 芝麻 酱等。烹调鱼和瘦肉时,用水煮...

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高脂血症的饮食调养_《老年食养食疗》在线阅读_【中医宝典】

...点。 高脂血症的膳食防治有十分重要的意义,膳食控制是最重要的防治措施之一,对于减缓高脂血症发展、减少动脉粥样硬化的发生,有积极作用。 (一)饮食原则 1.高胆固醇血症的饮食原则: (1)限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑、肝、肾,蟹黄、 鱼子 、蛋黄、 松花 蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下,血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固...

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专家推荐夏季“五佳”饮食_中医食疗药食同源_【中医宝典】

哪些是夏季最佳饮食?南京市卫生监督所的营养专家接受记者采访时表示,食醋、 鸭肉 、 苦瓜 、番茄汤、维生素E分别是各自领域的最佳饮食,夏季食用,对人的健康大有裨益。 一、食醋是最佳调味品。营养专家认为,盛夏出汗多,多吃点醋能提高胃酸浓度,增进食欲并促进消化液的分泌。此外,夏天人易 疲劳 ,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,预防 动脉硬化 、 高...

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肝硬变的饮食调养_《老年食养食疗》在线阅读_【中医宝典】

...向 ,以及内分泌失常引起的男性 睾丸萎缩 、 毛发脱落 、乳房发育和女性 月经失调 、 闭经 、不育等,肝功能检查常有明显异常改变。 (一)饮食原则 1. 高热 量膳食,每日总热量一般不应低于8400千焦(2000千卡)。 2.高蛋白膳食不仅有利于肝细胞的修复,而且对有 低蛋白血症 和腹水的患者更为适宜。每日每公斤体重可供给1.5克蛋白质,尤其应有足够数量的...

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脂肪肝的饮食调养_《老年食养食疗》在线阅读_【中医宝典】

...酒、患有 糖尿病 也易致脂肪肝。病理检查时可见肝细胞内有大量脂肪微滴。 早期和轻度的脂肪肝,患者可无明显症状,而且肝细胞的脂肪化经适当治疗和饮食控制可恢复正常。但严重的脂肪肝若持续时间长,则肝功能会受到严重影响,肝组织也会发生纤维化,最终导致肝硬变。 (一)饮食原则 1.控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。 肥胖 者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围...

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慢性胃炎的饮食调养_《老年食养食疗》在线阅读_【中医宝典】

...后立即出现。有的患者可伴 消瘦 、 贫血 、 舌炎 等症状。胃酸分泌过多者可有 烧心 、反酸,而低酸性胃炎是诱发 胃癌 的危险因素。 (一)饮食原则 1.调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物,而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2.避免有强烈刺激性作用的食物,忌食生冷、硬及酸辣食物。 3.饭菜宜软烂,容易消化,含纤维多的...

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冬季的饮食构成_《老年食养食疗》_中医养生书籍_【岐黄之术】

冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,...

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