（《食疗》） 【校正】原附酱下，今分出。 【集解】时珍曰︰造法︰取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。崔《月令》谓之KTKT，是也。音牟偷。 【气味】辛美，温，无毒。 【主治】利大小便、心腹恶气，杀诸虫。不宜多食（孟诜）。
橘实 【气味】甘、酸，温，无毒 弘景曰︰食之多痰，恐非益也。 原曰︰多食粘膈生痰，滞肺气。 瑞曰︰同螃蟹食，令人患软 痈 。 【主治】甘者 润肺 ，酸者聚痰（藏器）。 止消渴 ， 开胃 ，除胸中膈气（大明）。 【发明】时珍曰︰橘皮， 下气 消痰 ，其肉生痰聚饮，表里之异如此，凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳，亦可酱菹也。
瘦肉、茨 菰 各60克， 胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、 酱 油、黄 酒 、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。 本方可祛热除湿、明目安神。 安神助眠方
《本草纲目》谷部 豆黄 黎豆 白豆 自然谷 守气 菰米 沙蓬 狼尾草 裸麦 苦荞麦 亚麻 青襄 糟 烧酒 酒 秫 醋 酱 饴糖 蘖米 红曲 神曲 曲 蒸饼 豆腐 大豆豉 刀豆 扁豆 豇豆 蚕豆 豌豆 绿豆 赤小豆 黄大豆 大豆黄卷 大豆 阿芙蓉 罂子粟 薏苡仁 稗 参子 粟 粱 玉蜀黍 蜀黍 黍 稷 籼 粳 稻 荞麦 雀麦 大麦 小麦 大麻 胡麻
榆仁酱 （《食疗》） 【校正】原附酱下，今分出。 【集解】时珍曰︰造法︰取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。崔《月令》谓之KTKT，是也。音牟偷。 【气味】辛美，温，无毒。 【主治】 利大小便 、心腹恶气，杀诸虫。不宜多食（孟诜）。
目录 《圣惠》龙葵膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：龙葵膏 【处方】龙 葵根 半两， 莨菪子 半两，胡燕窠半两，独颗蒜半两， 胡荽 子半两， 鼠粪 半两， 杏仁 半两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄），豉半两。 【制法】用酱饭相和烂捣。 【功能主治】 恶刺。 【用法用量】醋调封之，每日1换。经5次愈。 【摘录】 《圣惠》 卷六十八
(1)肝郁气滞 主证：胁肋胀满不适，隐痛，嗳气，腹胀，或便秘，倦怠乏力，舌苔薄，脉弦细。 治法：疏肝理气。 膳方：①玫瑰糕。配方：玫瑰酱100克(或干玫瑰花25克)，粳米粉、糯米粉各250克，白糖适量。制作：将粳米粉和糯米粉拌匀，用开水化开白糖，调入玫瑰酱(或干玫瑰花揉碎拌入)，制成糕点。适量食用。② 玉竹 、金樱子、枸杞各12克，粳米100克。制作：先煎前...
【处方】蒲公英 虎杖 北败酱 半枝莲 【性状】本品为棕色的颗粒；味甜、微苦。 【功能与主治】清热解毒。用于风热感冒，发热，咽喉肿痛，口苦咽干，咳嗽痰黄，尿黄便结，化脓性扁桃体炎，急性咽炎，急性支气管炎，单纯性肺炎。 【用法与用量】开水冲服，一次16～32g，一日2～4次，或遵医嘱。 【规格】每袋重16g
（《本经》中品） 【释名】苦菜（《纲目》）、苦（《别录》）、马草（《别录》）。 弘景曰︰根作陈败豆酱气，故以为名。 时珍曰︰南人采嫩者，曝蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故又名苦菜，与苦、龙葵同名。亦名苦，【集解】《别录》曰︰败酱生江夏川谷，八月采根，曝干。 弘景曰︰出近道。叶似，根形如柴胡。 恭曰︰此药不出近道，多生冈岭间，叶似水莨及薇衔，丛生，花黄根紫，作陈...
败酱 （《本经》中品） 【释名】苦菜（《纲目》）、苦（《别录》）、马草（《别录》）。 弘景曰︰根作陈败豆酱气，故以为名。 时珍曰︰南人采嫩者，曝蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故又名苦菜，与苦、龙葵同名。亦名苦，【集解】《别录》曰︰败酱生江夏川谷，八月采根，曝干。 弘景曰︰出近道。叶似，根形如柴胡。 恭曰︰此药不出近道，多生冈岭间，叶似水莨及薇衔，丛生，花黄根紫...
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