（鱼）温胃止泄 鲦鱼 （专入肠胃心）。江湖小鱼耳。时珍曰。长仅数寸。形狭如扁。状似 柳叶 。鳞细而整。洁白可爱。性爱群游。洵小鱼中之最善者也。味甘性温无毒。据书言其主治。有曰暖胃止泻。是其性温之力。又曰煮食已忧。得非性爱群游而能使人之忧自已乎？于此可见食物之助矣。
鳗鲡鱼 ，别名白鳝、蛇鱼。 鳗鲡 鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克，脂肪8克，还含有钙166毫克，磷211毫克、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身粘滑液中含多糖。 鳗鲡 鱼肝 中含维生素尤其丰富，每100克肝含维生素Ａ15000国际单位，Ｂ1300微克，Ｂ2500微克。所以也有较高的药...
电影简介 《唐朝豪放女》 方令正执导的香港电影，歌颂鱼玄机花灿一生，1980年代，影评、票房纪录都佳。由夏文汐、万梓良主演唐朝豪放女。 演职员表 导演 方令正 g 编剧 秦天南 方令正 邱刚健 演员 夏文汐 鱼玄机 万梓良 崔博侯 张国柱 欧阳铸剑 郑君绵 绿翘 谷峰 李郎 韦基舜 王莱 黄树棠 潘震伟 永道士 方令正 邱刚健 原创音乐 沈圣德 摄影 林国华...
电影简介 《唐朝豪放女》 方令正执导的香港电影，歌颂鱼玄机花灿一生，1980年代，影评、票房纪录都佳。由夏文汐、万梓良主演唐朝豪放女。 演职员表 导演 方令正 g 编剧 秦天南 方令正 邱刚健 演员 夏文汐 鱼玄机 万梓良 崔博侯 张国柱 欧阳铸剑 郑君绵 绿翘 谷峰 李郎 韦基舜 王莱 黄树棠 潘震伟 永道士 方令正 邱刚健 原创音乐 沈圣德 摄影 林国华...
（鱼） 鲩鱼 （专入脾胃）。食品味长。江湖与池皆有。以草为饲。常与青鲢混杂。故名曰鲩。又名曰鲲。（时珍曰。鲩因其性舒缓而名。）第在池中。则味甘温无毒。时珍言其暖中和胃。即是此物。若在江湖所蓄。则饲非尽青草。常有秽恶混食。故书又言食能发疮。但鱼性多温。无论在池在湖。施于阳脏之人。则自 发热 动燥。施于阴脏之人。不惟其燥全无。且更鲜有温和之力矣。食物之宜。当先视...
鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。 另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。 咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃...
...剧烈 腹痛 、，甚则 失水 和心脏遭到抑制而出现 心动过缓 ，还会引起事故。 措施 1.立即向“120”急救中心呼救; 2.口服浓绿茶或3%鞣酸溶液洗胃; 3. 鸡蛋 清4～5个加入活性炭10克调服; 4.补液并纠正电解质失衡; 5.腹痛予阿托品0.5毫克皮下注射或予吗啡; 6.孕妇禁用吗啡，可予黄体酮、维生素e保胎。 严禁用芦荟作食疗用，以防发生中毒事故。
味甘，无毒。头中有石如棋子。主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服，和 菜作羹，开胃益气。候干食之，名为鲞（音想）。炙食之，主消瓜成水，亦主卒 腹胀 ，食不消，暴下痢。初出水能鸣，夜视有光。又 野鸭 头中有石，云是此鱼所化。生东海。（今附） 臣禹锡等谨按陈士良云∶ 石首鱼 ，平。日华子云∶取脑中枕，烧为末，饮下，治淋也。 食疗∶作干鲞，消宿食，主中恶，不堪鲜食。
这是从「西红柿煮红衫」港式家常菜变化出来的老少咸宜好菜，鲑鱼、银鳕鱼、鲈鱼、以至石斑、左口均可（这里用鲑鱼）。 材料：鱼扒（一至两件），西红柿（中）三个， 洋葱（大）一个，鲜草菇一百克。 调味料：茄汁一汤匙，?汁一汤匙，糖一汤匙 做法：（一）洋葱一分为二，切片。 （二）西红柿一分为四，拖热水，除皮去核。 （三）鲜草菇飞水，开边。 （四）油盐起镬先炸洋葱，后加...
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