紫河车 ，味甘而带有咸味，性温，入肺、肝、肾、心经。具有补肾益精、益气养血的作用，尤以补阴血为重。 紫河车 是人体胎盘，古称 人胞 、胞衣、混沌衣、混元母、仙人衣等。《本草纲目》转释为：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之橐龠，铅汞之匡廊，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。”言胎儿始于胞宫，赖阴血以滋养，血犹红河，胎儿涵养其中，如车载物，故称之为河车。入
龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一百多年，每年7~10月果实成熟，果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼，并给予栽种。东汉《 本草纲目 》记述，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。龙眼壳煅存性研细末，用茶油调成糊，可用于外敷治疗烫伤
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。 “外衮黄金色，中怀白玉肤，劈破皆走盘，颗颗夜光珠。” ——明代文学家、书画家、篆刻家宋钰 龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一
治饮食不时，饥饱劳役，胃气不足，脾气下溜， 气短 无力 ，不能寒热，早饭后转增昏闷，须要眠睡，怠惰，四肢不收，懒倦动作，及五心 烦热 。 浓朴 （姜制，五分） 升麻 羌活 白芍药 ， 独活 防风 甘草 （炙） 泽泻 （以上各一钱） 生地黄 （一钱五分） 柴胡 （二钱五分） 上件为粗末，每服五钱，水二盏， 生姜 三片，枣二枚，煎至一盏，去渣，大温服，食前。 如
玫瑰花 ；甘，微温，苦。肝，脾。 行气 解郁 ，损伤散瘀。 玫瑰花
绿萼梅 ；酸，涩，平。肝，胃。 疏肝 解郁 ，开胃， 化痰 。 绿萼 梅
太子参 为石竹科多年生草本植物异叶假 繁缕 的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。 中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺 健脾 ， 益气生津 ，可用于 脾气虚 弱的食少，倦怠小儿清瘦； 肺虚 咳嗽 ， 自汗 心悸 ， 津液 不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。 每次用量：9—3
仔鸡I只1300克， 党参 20克， 白术 10克， 当归 10克，姜块10克，熟地15克，精盐7克， 花椒 10克，五香粉1克，绍 酒 50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克。将党参、白术、 当归 、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。精盐、绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜、
鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，调料适量。鸡蛋破壳入碗中搅散，加精盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊，枸杞沸水浸胀，蛋糊入笼，沸水 武火 蒸约10分钟，散上枸杞蒸5分钟;另将熟猪油加 酱 油同蒸化后，淋在蛋面上。功能补养阴血。适用于 血虚 头痛 ， 头晕 心悸 ，神 疲乏 力，遇劳加重，或 血虚 发热 ，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华
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