【处方】 大米、小米、 糯米 、 苡仁 米、 莲肉 、 芡实 、山药、 白茯苓 各 等分 ，白糖少许。 【制法】 炒熟呈黄色，为末。 【功效与作用】 脾胃虚弱 。 【用法用量】 每日 空腹 白滚汤和羹食之。 【摘录】 《 鲁府禁方 》卷一
【处方】 白雄鸡1只（治如食法）。 【功效与作用】 风邪 癫痫 ，不欲睡卧，自能骄居，妄行不休，言语无度。 【用法用量】 水煮令烂熟，漉出，劈肉，于汁中入葱、姜、 五味 作羹。空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
【处方】 菇蒋根（生嫩者，洗，切细）半斤， 冬瓜 （去瓤，细切）半斤。 【功效与作用】 消渴 口干 。 【用法用量】 以水6升，入盐豉半升，煎至5升，去豉，下前2味，入醋作羹，分3次食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
【处方】 鸡蛋黄 5个 黄酒50克 食盐 少许 【制法】 将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。 【功效与作用】 温补 肝肾 ， 安胎 。适用于 先兆流产 。 【用法用量】 一顿或分顿食用。 【摘录】 《 普济方 》
【处方】 汉椒30枚（去目及闭口者，酒浸1宿），白面3两， 羊肾 1对（去 脂膜 ，细切）。 【功效与作用】 下焦 久冷， 虚损 。 【用法用量】 上取椒入面内，拌令匀，热水中下，并羊肾煮熟，入 五味 调和，作羹。 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 猪 脊骨 1具 红枣150克 莲子 （去心）100克 木香 3克 甘草 10克 【制法】 猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以 纱布 包扎 ，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时。 【功效与作用】 补阴 益髓， 清热生津 。适用于 糖尿病 。 【用法用量】 分顿食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。 【摘录】 《 三因 极一方》
目录 《圣惠》地黄叶猪肾羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：地黄叶猪肾羹 【处方】 生地黄 叶4两（切）， 猪肾 2两（去脂膜，切）， 豆豉 1合， 生姜 1分（切）， 葱白 3茎（去须，切）。 【功能主治】 骨蒸 劳， 乍寒乍热 ，背膊烦痛， 瘦弱 无力 。 【用法用量】先以水2大盏煮豉等，取汁1盏5分，去滓，加 地黄 叶等于汁中煮，更加盐、酱、醋、...
...绢袋重盛缝却口） 人参 末 生地黄 （切） 生姜 （细切各三大两）葱七茎（细切） 豉（一抄） 椒（四十九颗去目合口者） 羊肉 （半斤细切） 猪肚 （一具净料理如食法） 新 粳米 （一合和前件药并石英袋内着猪肚中急缚口勿使少泄气及水入） 上十味，以水二斗，煮至八升即停，出药肚着盘上使冷，然后破之，如热破，恐汁流出，先出石袋讫，取煮肚汁将作羹服之，每年三度服，每...
...绢袋重盛缝却口） 人参 末 生地黄 （切） 生姜 （细切各三大两）葱七茎（细切） 豉（一抄） 椒（四十九颗去目合口者） 羊肉 （半斤细切） 猪肚 （一具净料理如食法） 新 粳米 （一合和前件药并石英袋内着猪肚中急缚口勿使少泄气及水入） 上十味，以水二斗，煮至八升即停，出药肚着盘上使冷，然后破之，如热破，恐汁流出，先出石袋讫，取煮肚汁将作羹服之，每年三度服，每...
1. 山药 羹 将 山药 200克洗净，刨去外皮，切碎，剁成山药糜糊，备用。将 枸杞子 15克洗净，放入沙锅，加适量水，中火煨煮30分钟，调入山药糜糊，改用小火煨煮片刻。鲜牛奶200毫升用另一锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入 枸杞 山药糊中，拌和均匀即成。早、晚分食。按语： 温肾 健脾，适于脾引起的经前浮肿。 2.参归 海参 羹 原将 党参 15克， 当归 15...
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