【处方】 黄雌鸡 1只（去毛及肠肚），生 百合 （净洗择）1颗，白 粳米 饭1盏。 【功效与作用】 补益。主女子 产后虚羸 。 【用法用量】 上3味，将粳米饭、百合入死鸡腹内，以线缝定，用 五味 汁煮鸡令熟，开肚，取回百合、粳米饭，和鸡汁调和食之； 鸡肉 食之亦妙。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
福参 狗爪豆 厚朴（图） 鸡肉 鲢鱼 芜菁（图） 无漏子 鰕虎鱼 籼米 中药主治： 温中益气 茨菰 稻草 干姜（图） 鸡（图） 鸡侯菜 粳米 粳粟米 鲢鱼 黎豆（图） 浓朴 糯米 兽品 无漏子 乌芋（图） 籼（图） 鱼 诸米 本草纲目主治：温中益气 籼 寒具（环饼，捻头） 粳米 鲤鱼肉 浓朴 醍醐菜 乌芋 占稻（早稻）
【原料】嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，调味品适量。 【制作】先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青红椒切成小方块。再将500克植物油烧七成热，投下白果丁，以慢火炸成金黄色，不停地铲动，3分钟后捞出。待锅中油七八成热时，将鸡丁放入，用勺划散，熟后捞出，将油...
经一全无红色，乃大虚大冷也。忌用凉药，宜服 乌鸡 丸。半月非特病愈，而且有孕。 乌鸡丸 乌 鸡肉 （去皮油不用，酒蒸熟，三两） 山药 （炒） 肉桂 肉苁蓉 （酒洗净，炒） 蒲黄 （炒黑） 当归 山茱萸 白芍 （各一两） 熟地黄 （一两五钱） 大 附子 （三钱，制） 鹿茸 （一钱，酥制） 川芎 （五钱） 共为末， 粳米 糊丸，空心酒下百丸。
...隔山香（图） 狗枣子 海鳗卵 黑水鸡 河鲀鱼 厚叶旋蒴苣苔 黄花倒水莲 黄山梅 家白蚁 绞股蓝 角蒿（图） 夹蛇龟肉 金顶蘑 锦鸡儿（图） 鸡肉参 棘胸蛙 矩形叶鼠刺 卡密 老枪谷 老枪谷根 灵芝（图） 绵羊角 貉肉 青蟹 七鳃鳗 七星鱼 山桂花 山海螺 手掌参 蒴莲 鲐鱼 脱力草 土人参（图） 岩白菜 羊肝 银牙莲 鱼鳔 榆蘑 羽叶三七（图） 珠儿参 竹节...
...？以理推之，非黄蓬即青柯尔。黄蓬草生湖泽中，叶如菰蒲，秋月结实成穗，子细如雕胡米。饥年人采食之，须浸洗曝舂，乃不苦涩。青科西南夷人种之，叶如茭黍，秋月结实成穗，有子如赤黍而细，其稃甚薄，曝舂炊食。又粟类有七棱青科、八棱青科，麦类有青稞、黄稞，皆非此类，乃物异名同也。其飞蓬乃藜蒿之类，末大本小，风易拔之，故号飞蓬。子如灰菜子，亦可济荒。又《魏略》云︰鲍出遇饥岁...
...？以理推之，非黄蓬即青柯尔。黄蓬草生湖泽中，叶如菰蒲，秋月结实成穗，子细如雕胡米。饥年人采食之，须浸洗曝舂，乃不苦涩。青科西南夷人种之，叶如茭黍，秋月结实成穗，有子如赤黍而细，其稃甚薄，曝舂炊食。又粟类有七棱青科、八棱青科，麦类有青稞、黄稞，皆非此类，乃物异名同也。其飞蓬乃藜蒿之类，末大本小， 风 易拔之，故号飞蓬。子如灰菜子，亦可济荒。又《魏略》云︰鲍出遇...
...橙根 荡皮参 枫香寄生 隔山消 狗蹄 栝楼子 关木通（图） 黑海参 黑芝麻（图） 黑脂麻 黑种草子 合萌 红花锦鸡儿 红花寄生 角蒿（图） 鸡肉 鸡肉参 棱枝槲寄生 鳢鱼（图） 蝼蛄虾 路路通 蜜蜂子 木菠萝 女娄菜 女娄菜根 青荚叶茎髓 全缘榕 三角叶风毛菊 山海螺 山枇杷 手掌参 树地瓜 丝茅七 通草（图） 通光散（图） 土瓜 土牛党七 五龙根 乌尼参 ...
乌鸡 剁块，用沸水氽过， 海参 去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角， 花椒 ，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入 海参 至 鸡肉 熟烂，去葱、姜、八角、 花椒 调盐即可。 主料： 乌 鸡肉 300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角，花椒。 制作 乌鸡剁块，用沸水氽过，海参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花...
忌食物品 百日咳患儿忌吃下列食物。 胡椒 为常见的辛辣刺激性调味食品。古代医家多认为“多食动火烁液，耗气伤阴”。《 黄芪 等；忌食肥肉、猪油、鸡肉、狗肉、羊肉、鹅肉、海腥发物(如带鱼、黄鱼)、芫荽、香椿头等，忌吃糍粑、糯米饭、炒花生、炒黄豆、年糕、糯米糕团、元宵以及烟酒等。
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