...方】 鲜嫩 荷叶 100g， 糯米 100g， 砂糖 50g。 【制法】 洗净荷叶入清水适量，上火烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。 【效用】 荷叶为 睡莲 科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、肝、 脾经 。鲜荷叶善清 暑邪 ，为解暑 清热 常用药物。《滇南本草》：“上清头目之 风热 ，止 眩晕 ，清痰，泄气，止呕，止痉...
...加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放入锅中，加牛肉汤煮沸，待土豆八成熟时加入焖好的汤煮沸，徐徐加入大米煮沸，加盐、胡椒粉调味，粥成时在碗内放上熟牛肉片即可。 方法：佐餐食用，每次150～200毫升。 功效：本品具有温胃暖脾之功效；适用于春季脾胃虚寒所致的慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡发作症见胃脘疼痛、口淡不渴者。
目录 《寿亲养老新书》竹沥粥 《保健药膳》竹沥粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：竹沥粥 【处方】 淡竹沥 180毫升 粟米 150克 【功能主治】 治 妊娠 烦闷 。 【用法用量】以水煮 粟米 成粥，临熟下 竹沥 再煎，令稀稠适度，温服。 【摘录】 《寿亲养老新书》 卷四
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆...
主要原料： 淡竹沥 水15克， 粟米 （ 小米 ）50克。 制作方法： 先煮米做粥，临熟下淡 竹沥 水，搅匀即成。 效用说明： 清热除烦。适宜于妊娠期间，苦烦而闷（古名“子烦”）者。
去同事小丽家玩，看到她正要准备煲粥，厨房里放了些 菊花 粥，让自己变得靓丽又健康。（刘改徐）
主要原料： 羊肝 50克切碎，白米50克。 制作方法：如常法煮米做粥，临熟入 羊肝 ，煮熟调匀。 效用说明：补肝虚，明目。凡患眼疾者，均可辅食此粥。
... 味觉 、 咀嚼 、 消化 及吸收功能减退，加上易患各种 慢性病 ，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家 李时珍 在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与 肠胃 相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。祖国医学公...
主要原料： 松子仁 30克， 白木 100克， 白糖 适量。 制作方法：如常法做粥，将熟前放入 松子 仁煮至成粥，加糖。 效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
第一，宜喝二乳粥。鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。 第二，宜喝鸡汁粥。母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。 第三，宜喝核桃粥。核 知母 红糖粥具有祛...
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