这种胃肠炎是由于进食了产气荚膜梭状芽胞杆菌产生的毒素污染过的食物而引起。有些菌株仅引起轻至中度病情,未经治疗可逐渐自愈;另一些菌株可引起严重病情,甚至死亡。一些毒素可被煮沸而破坏,而另一些则不能。污染的肉食常常是产气荚膜梭状芽胞杆菌 食物中毒 流行的原因。 【症状、诊断和治疗】 虽然有些中毒病情严重,伴有 腹痛 、腹部胀气、严重 腹泻 、 脱水 和 休克 ,...
沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内,其所致的中毒是最常见 食物中毒 之一。 (一)判断 1.多发于夏秋季,曾有食用可疑污染肉类史。 2.进食短期内出现急性胃肠症状,如 恶心 ,频繁性 呕吐 , 腹痛 、 腹泻 。同时进餐者有类似症状。重者可发生 高热 、 脱水 、 昏迷 、 抽搐 ,很快死亡。 (二)急救 1.卧床安静休息,呕吐物严格消毒处...
...突然又出现头晕、呕吐的迹象,便又被送到县中医院接受治疗。 在一旁陪伴何丽娟的李玲同学说,她在道县人民医院留观了一晚,经治疗好了就回校了。其中中毒最严重的是学校食堂职工杨书荣,杨在医院洗了胃后,还经过了紧急抢救,才恢复过来。李玲说,杨书荣是从食堂拿了一把空心菜回家吃才出事的。 空心菜是罪魁祸首 医生陈立介绍,这次食物中毒的罪魁祸首是空心菜。道县一中送过来的30...
...白色的东西。但不知何故,那壶药酒后来没了踪影。施昌兰说,她后来在厨房做饭时,发现厨房水池边放着一包白色粉末。罗淑云的亲友认为罗淑云可能是喝酒中毒而死的。 8人系毒鼠强中毒 施昌兰说,21日下午,她淘了七筒米放在高压锅里准备做晚饭。淘了米后,她发现洗衣机里放着一盆用水泡着的米,由于当时罗伯梅、罗干湘、张立云等8人正在为罗淑云的丧事做准备,她担心七筒米太少不够吃...
嗜盐 菌又称副溶血性弧菌,广存于 海水 中,因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、 海蜇 ,以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、 鱼类 、咸菜时,始可引起中毒。 (一)判断 1.有食用海产食物和盐腌食品史,特别是食用未煮熟鱼类,或使用的刀、板、擦皮、手指等被率菌污染,以及生吃鱼类、蔬菜等都可致病。 2.胃肠症状严重, 恶心 呕吐 , 腹痛 ,特别是肠...
...过极为凶险,如治疗不及时病儿可很快发生 呼吸 或(和) 循环衰竭 而死亡。 小儿中毒型痢疾的病因 (一)发病原因 各型 痢疾杆菌 均可引起 中毒 型 痢疾 ,没有差异性。 (二)发病机制 人体受痢疾杆菌 感染 后,在 细菌 及其 内毒素 的作用下,机体发生一系列的 病理 生理变化(称 应激反应 或超敏感反应),大致过程如下:细菌及其内毒素→激动 内脏 自主神...
细 食物中毒 是指进食含有大量致病性细菌或细菌毒素的食物后引起的中毒。 1.尽早催吐,必要时洗胃、导泻。 2. 绿豆 120克、生 甘草 15克, 蒲公英 30~60克、 金银花 30克、 黄连 10克、 苏叶 10克,先煎 绿豆 ,取上清液,煎服其他药物,煎汤频服。 3. 灵芝 解毒汤 :紫灵芝纷30克,加水连煮2次,将两次水煎液浓缩为100毫升,每服30...
有进食大量叶 菜类 或腕制不久的蔬菜,存放过久的熟菜史,中毒表现为组织缺氧而致的 紫绀 。有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦 井水 、笼锅水引起的亚硝酸盐中毒。
一般在食后1~3小时起病,短者仅10~15分钟,长者可达20小时。中毒的临床表现参见"高铁血红蛋白血症"。
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