中秋节的传统食品_文化_【文学360】

中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗 品清茶、尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量...

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芹菜——治病健身的蔬菜_中医养生偏方_【中医宝典】民间中药偏方

芹菜——治病健身的蔬菜 芹菜分 水芹 和 旱芹 两种,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 据医书记载,芹菜 性味 甘、凉、 无毒 ,有调经、消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃 利尿 等作用,能除 烦热 ,下淤血,治结核。以芹菜煮粥吃,能去热利肠;捣汁服用,能解毒。临床用来治疗 高血压 、妇女 月经不调 、 肝炎 、 尿路...

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中医漫谈药膳食品的烹调方法_【中医宝典】

...浮沫,再用文火炖至酥烂。 2.熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮烂。 3.烩:将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆:将汤和水用武火煮沸,投下药料及食料,加以调味即可。 5.焖:先在锅内放油,将食物和药物同时放入,炒成半成品,加姜、葱、 花椒 、汤及调味品,盖锅盖,用文火焖烂。 6.烧:将原料放入有少量油的锅中加...

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两组资料样本均数的比较_《医学统计学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

在日常工作中,我们经常要比较某两组计量资料的均数间有无显着差别,如研究不同疗法的降压效果或两种不同制剂对杀灭鼠体内钩虫的效果(条数)等。这时假若事先难以找到年龄、性别等条件完全一样的人(或动物)作配对比较,那么不能求每对的差数只能先算出各组的均数,然后进行比较。两组例数可以相等也可稍有出入。检验的方法同样是先假定两组相应的总体均数相等,看两组均数实际相差与此...

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有规模的教学医院、大型医院比较有制度,不会欺骗病人;小医院、诊所比较会骗人对吗?_《中医之钥》在线阅读_【中医宝典】

答:大医院、教学医院才是欺骗病患、谋杀病患的始作俑者,且是将病患的手脚绑着志愿书来骗。 如骨髓移植,某教学医院做了十几个病例,每个病患花了两三百万元,其结果是如何呢? 大家不妨请消费者委员会调查看看,被骨髓移植的病患,其结局是如何呢?一般的小医院、诊所或江湖郎中敢做这些欺骗的医疗吗? 高血压 、 糖尿病 、乙型 肝炎 、癌症、爱滋病等所有文明病,都是教学医院...

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现代高频电疗法的产热特征比较_《理疗学》在线阅读_【中医宝典】

现代高频电疗法包括短波、超短波、微波、分米波等各种疗法。按应用方法又可分为电容场、线圈场、辐射场,为了更好发挥治疗作用,现将各种方法的产热特点(图5.5.9)和作用深度(图5.5.10)加以比较。 图5.5.9 现代高频电疗法及超声治疗的产热特性比较 纵轴-相对产热,局部升温与最高温度之比值,横轴-深度(cm):左:CF-短波,超短波电容电场; M-短波涡流...

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预防蔬菜水果含有的天然毒素_饮食健康_饮食禁忌_【中医宝典】

新加坡《联合早报》近日提醒大家,有些蔬菜和水果本身含有天然毒素,应小心食用。 1. 苹果 、杏、梨、 樱桃 、桃、 梅子 等水果的种子及果核 毒素:生氰 葡萄 糖苷 病发时间:可在数分钟内出现。 症状:与 竹笋 相同。此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却含有毒素,儿童最易受影响,吞下后可能中毒,给他们食用时最好去核。 2.竹笋 毒素:生氰 葡萄 糖苷 病发...

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东西方文化背景下的中西医学比较_【中医宝典】

...基本原理和基本方法的理论框架,初步建立了以脏腑经络及精气血津液为生理 病理学 基础,以辨证论治为诊疗特点的理论体系。与西方医学和其他传统医学比较,侧重于功能研究、整体综合和自然感应现象的思辨性探索,独具特色和优势,这也是中医学能够得以生存和发展的基础,千百年的实践证明,中医学具有先进性和科学性。在当今时代国际社会回归自然的医学潮流影响下,中医学是对迅速发展的...

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食品加工

食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品,这个过程并不直接生产食物,属于工业的范畴。食品加工的例子,如将 马铃薯 加工成马铃薯片,或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工

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走出丰胸食品的误区_妇科乳腺疾病_【中医宝典】

“光靠吃是不行的”。天津药大学中医药研究中心研究员、乳腺问题专家哈孝贤教授这样说。 发育和丰满是由于卵巢雌激素的分泌刺激乳房纤维结缔组织,同时,乳房纤维结缔组织对雌激素的刺激也敏感,才发生作用的。 所以,要达到乳房丰满的目的,要多吃富含维生素e的食品,如 木瓜 、大 白菜 、 麻油 、 莴苣 等,这样的食品可以促进雌激素的分泌,还可以多摄入对雌激素的分泌有促...

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