...石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可刺激胃肠道，出现 腹痛 、 恶心 、 呕吐 等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。 石榴勿与红 萝卜 同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。石榴也不可与土豆、 西红柿 、 西瓜 同食。若与土豆同食，可用 韭菜 泡水喝来 解毒 。 石榴多食易生痰。石榴是温性水果吃多了会上火，并易生痰，...
在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不过日本。在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。 所有水果都可做果酒 在日本人心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，...
...类中成药应用禁忌 寒咳禁服川贝 喝中药不宜加糖 鸡内金的配伍禁忌 煎糊的中药千万别喝 警惕中药使用不当 气雾剂使用不当可致副作用 人参服用有禁忌 八类人慎用 妊娠服药禁忌歌 妊娠妇女用药禁忌 妊娠中药用药禁忌 如何预防中药的副作用 麝香的应用禁忌 肾结石饮食6戒 生首乌与炙首乌不可混用 生制何首乌不可混用 十类孕妇慎用的中成药 食用人参的禁忌有哪些 熟地黄虽...
...症状。 吃水果先问其“性”啥 专家介绍，中医食疗，是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪。而人的体质同样有寒性和热性之分，适合吃什么水果，应根据自身体质和季节变化来决定。 水果有四性五味，四性即“寒、凉、温、热”四种属性，而介于寒热之间的则为平性。四性的分类，可以更明显地针对体质来选择适宜食用的水果。比如：热性体质的人不宜吃太多热性的水果。 寒凉性水...
...自己的嗜好偏食、暴食，往往会带来许多不良反应，同时还会危害身体健康。 选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。 橘 橘子色、香、味俱佳，以其酸甜适口、软硬相宜，深为男女老少所喜爱。中医认为，本品具有理气和中、化痰止咳、生津止渴等作用。 但橘子不宜多食，一般一次食用不要超过3个。吃得过多容易上火，特别是已发生口舌生疮、...
一、 吃水果忌不卫生 ：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、 传染病 。 二、 水果忌用酒精消毒 ：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、 生吃水果忌不削皮 ：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用...
...技术属国内首创，达到了国内领先水平，建议拓展应用研究范围，尽早应用于生产。 与同类食用菌保鲜剂相比，新一代食用菌保鲜剂有以下优点：高效多功能食用菌以其丰富的营养价值成为素食中的王者，鲜蘑菇含5．0％的蛋白质，干蘑菇含35％～40％的蛋白质。蘑菇的蛋白质中有20多种可保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。许多科研报告认为，蘑菇可以代替肉。蘑菇还可与水果和蔬菜相媲...
...，铁5毫克，而且还有维生素Bi、B2、PP等多种营养成分，有增强食欲、促进消化的作用，还可改善和提高菜肴的感官性状。 按说酱油不经加热也可以食用，但是酱油在生产、贮存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而受到污染，甚至混入肠道致病菌。科学实验证实， 伤寒 杆菌在酱油中能生存29天， 痢疾 杆菌能生存2天。有很多人不经加热就用它做凉拌菜吃，这就有患病的危险。...
...的论证，而火锅的经营者在选择所加入的中草药时并不能按照国家标准去做，同时也不向消费者明示其中中草药的成分和药理作用，这就不可避免特殊人群发生禁忌症，从而产生食源性疾患。 还应该提醒消费者，喝长时间沸煮的火锅汤对人体健康也是无益的。这是因为经过长时间煮沸的火锅汤虽然味道鲜美，但是其中盐类成分会不断浓缩，这其中也包括亚硝酸盐类，是对人体有害的物质。另外，汤水中一...
...香醛等，茴 香油 在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上的五香粉，是用 小茴香 、 大茴香 、姜、 花椒 、 桂皮 5种调味品配制，适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴 香叶 做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛，有比较好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常灵验。 柚子和胃 益气除烦 柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生...
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