营养学/食物中的脂类及其营养评价

...所有的动物均含有 卵磷脂 ,但富含于脑、心、肾、骨髓、肝、 卵黄 、大豆中。 脑磷脂 和卵磷脂并存于各组织中,而 神经组织 内含量比较高。脑和神经组织含 神经磷脂 特别多。 3.4.2 脂类的 营养价值 脂类营养价值的评价主要以下列四点为标准: (1) 消化 率在正常情况下,一般脂类都是容易消化和吸收的。 婴儿 膳食中的乳脂。吸收最为迅速。食草动物的体脂,含...

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婴儿湿疹的诊断_如何鉴别婴儿湿疹_查症状_【疾病大全】

根据发病年龄、皮疹的多形性表现,显著搔痒和反复发作,不难诊断。 耳后、腹股沟、肛周、颈颏部的急性期 湿疹 应与擦烂鉴别。后者多发生在 肥胖 婴儿,夏季或 流涎 、 腹泻 小儿,不注意局部皮肤清洁者。有时需与 接触性皮炎 鉴别,此病有接触史皮肤损害发生于接触部位边界清楚。怀疑有接触因素时可用斑贴试验鉴别。但在新生儿期,斑贴试验往往不易表现出。 在尿布区域或肛周...

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营养学/癞皮病的历史

...地区。在1897年南非洲有 牛疫 流行,死亡了大量牲畜。在此灾难以前,牛奶尤其酸奶制品是当地土著班图族膳食的主要成分。由于缺乏牛奶,所以断奶的儿童只能用 玉米 糊喂养;肉类供应的缺乏,致使班图族膳食中玉米的比例加大。故在牛疫流行之后,有大量的儿童与成人发生癞皮病。美国在内战时期癞皮病流行,这是由于战争引起社会贫穷,致使南方各洲的黑人和贫苦的白人对玉米进食量增...

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不宜让婴儿吃过量的蛋_【中医宝典】

鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素, 对婴儿的成长有一定的益处,但食之过多,会给婴儿带来不良的 后果。 营养专家认为,1岁到1岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且 每天不能超过1个;1岁半到2岁,可隔日吃1个蛋(包括蛋黄 和蛋白);年龄稍大一些后,才可以每天吃2个蛋。假如婴儿的 粪便中,发现有如蛋白状的物质,则说明婴儿的肠胃不大好,不 能很好地吸...

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营养学/胃肠外营养的并发症

胃肠外营养 的 并发症 可根据其性质和发生的原因归纳为技术性、 感染性 和 代谢 性。现把一些较常见的并发症分别介绍如下: (1)技术性并发症 这类并发症多与置管操作不当有关。细致和熟练的操作可防止发生。常发生的并发症为: 血气胸 、 血肿 形成、 纵隔 积液 、 动脉损伤 、 静脉损伤 、继发 血栓形成 、 导管 栓塞 、导管位置不当、 胸导管 损伤、 颈...

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婴儿肢端脓皮病_婴儿肢端脓皮病症状、治疗和预防_查疾病_【疾病大全】

婴儿肢端脓皮病(infantile extremity pustuloderma)为发生于婴儿手足部位、皮损为 瘙痒 性 丘疹 及 脓疱 的炎症性疾病,自1976年以来国内外均有报道。

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婴儿说话晚的原因_婴儿说话晚是什么引起的_查症状_【疾病大全】

婴儿开口说话的能力主要受两类因素影响,一是生理条件,如先天性听觉器官或大脑某些部分受损、先天体质差、遗传等,都会影响语言能力发展。二是婴儿所处的外界环境,包括良好的语言氛围,幼儿语言的互动对象和交流的机会等。 一 语言环境是否过于复杂。现在很多家庭里,语境不统一,如宝宝的奶奶说地方话,妈妈说广东话,而爸爸说普通话。同时面对几种不同的语言,让处在语言敏感期的婴...

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婴儿步行晚_婴儿步行晚的原因、婴儿步行晚怎么办_查症状_【疾病大全】

...性 骨膜炎 、对称性 硬化 性厚骨症、 Engelmann 病或Camurati-Engelmann病。可见于各种年龄,小儿多发。男女性发病无明显差异,有家族叁代四 人发 病的报道。起病缓 慢、隐匿,因四肢长骨受累,故常表现为 肢体疼痛 ,肌 无力 。因大多数于婴儿期发病,所以身体发育差,步行晚, 步态不稳 ,呈“鸭步”。 消瘦 、矮小,患者不能跳跃、奔跑。

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婴儿猝死综合征_婴儿猝死综合征症状、治疗和预防_查疾病_【疾病大全】

婴儿猝死综合征(简称SIDS),也称摇篮死亡(cot death,crib death),系指外表似乎完全健康的婴儿突然意外死亡。1 969年在北美西雅图召开的第二次国际SIDS会议规定其定义为:婴儿突然意外死亡,死后虽经尸检亦未能确定其致死原因者称SIDS。 婴儿猝死综合征是2周~1岁之间最常见的死亡原因,占该年龄组死亡率的30%。发病率一般为1‰~2‰,...

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婴儿吐奶的原因_婴儿吐奶是什么引起的_查症状_【疾病大全】

吐奶是婴儿常见的现象,有两方面的原因所致:一是全身性或胃肠道疾病时的一个症状;二是婴儿胃肠道的解剖生理特点容易发生吐奶。总的来看,由于第二种原因引起的吐奶比较常见。

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