饮食中离不开酸、甜、苦、辣、咸这 五味 ，人们的口味千差万别，对这些口味的要求也不同。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。 酸 中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防 感冒 、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的 西红柿 、 山楂 、 橙子 ，均富含维生素C，可防癌、抗衰老、...
中药 五味 的现代研究中药五味是指药物具有辛、酸、甘、苦、咸五种不同的味道。主要是根据人们用味觉器官辨别出来的，但也有的药味是依据中药功能和药效确定的。如酸味药包括了酸碱性完全对立的两类药，呈酸性的物质为有机酸等，而呈碱性的物质主要是靴质。将含酸碱性完全对立的两类药同归于“酸味药”，其根本原因是酸味药和涩味药的功能一致，即“酸敛收涩”。可见中药的五味是味道和...
目录 《全国中草药汇编》滇五味 《中华本草》滇五味 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：滇五味 【别名】 五味子 [云南]、 过山龙 【来源】 木兰 科滇 五味 Schisandra rubriflora （Franch.） Rehd. et Wils，以 果实 入药。 【生境分布】云南。 【功能主治】 镇咳 ，滋养， 强壮 ， 止泻 ， 止汗 ...
...赤蔓于高木，其长六、七尺。叶尖圆似 杏叶 。三、四月开黄白花，类小 莲花 。七月成实，如 豌豆 许大，生青熟红紫。《尔雅》云∶ ， 。注云∶五味也。蔓生，子丛茎端。疏云∶一名 ，一名 。今有数种，大抵相近，而以味甘者为佳。八月采，阴干用。一说小颗皮皱泡者，有白色盐霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者真也。《千金月令》∶五月宜服 五味汤 。取五味子一大合，以...
黄帝曰：愿闻谷有 五味 ，其入五脏，分别奈何？伯高曰：胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。五味各走其所喜，谷味酸，先走肝，谷味苦，先走心，谷味甘，先走脾，谷味辛，先走肺，谷味咸，先走肾。谷气津液以行，营卫大通，乃化糟粕，以次传下。 谷气化津，津液以行，灌注营卫，营卫大通。清者已化精气，浊者乃化糟粕，以次传下。 黄帝曰：营卫之行奈何？伯高曰...
...，故肾水下润；金革而不从，故心火上炎。而交济水火，升降金木之权，总在于土。土者，水火金木之中气，左旋则化木火，右转则化金水，实四象之父母也。不苦、不咸、不酸、不辛，是以味甘。己土不升，则水木下陷，而作酸咸；戊土不降，则火金上逆，而作苦辛。缘土主 五味 ，四象之酸苦辛咸，皆土气之中郁也。 四象之内，各含土气，土郁则传于四藏，而作诸味。调和五藏之原，职在中宫也。
... 上徵和右徵类型的人，同属火形、徵音，五行属性与他们相合的，在五谷为麦，在五畜为羊，在五果为杏，在五脉为手少阴经，在五脏为心，在五色为赤，在五味为苦，在五时为夏。上羽和大羽类型的人，同属水形、羽音，五行属性与他们相合的，在五谷为大豆，在五畜为猪，在五果为栗，在五脉为足少阴经，在五脏为肾，在五色为黑，在五味为咸，在五时为冬。上宫与大宫类型的人，同属土形、宫音，...
黄帝问少俞说：五味进入口内，各有它喜欢趋走的地方，也各有它所引发的病症。酸味趋走于筋，多食酸味，使人小便不通；咸味趋走于血，多食咸味，使人发渴；辛味趋走于气，多食辛味，使人感觉心如火烧；苦味趋走于骨，多食苦味，使人拘挛、呕吐；甘味趋走于肉，多食甘味，使人心闷。我知道五味食用过度会分别引发上述症状，但不知道是因为什么。我想听听其中缘故。 少俞回答说：酸味进入胃...
中药有 五味 ，即辛、甘、酸、苦、咸，它们是中药基本的药性。 中药有五味，即辛、甘、酸、苦、咸，它们是中药基本的药性。那么，这五种不同的味有什么作用呢? 辛味药：此类药辛温芳香，含各种挥发油。如解表药 麻黄 、 薄荷 等具有促进发汗、改善微循环、抗炎、镇痛等作用，治疗风寒 感冒 时可用 麻黄 、 薄荷 、 生姜 煎汤服用理气药 木香 、 香附 、 乳香 等具...
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