目录 《宋·太平惠民和剂局方》参苓壮脾圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：参苓壮脾圆 【处方】 人参 、 白术 、 茯苓 （去皮）、 肉桂 （去粗皮.不见火）、 缩砂 （去皮）、 干姜 、 胡椒 、麦蘖（微炒）、神僸、 山药 、 白扁豆 （炒），各等分。 【炮制】为末，炼蜜为圆，如弹子大。 【功能主治】 治 脾胃虚弱 ， 胸膈痞闷 ， ...
常听人说，煮牛奶不能加白糖。为何？据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应，生成果糖基赖氨酸（生成“果糖基赖氨酸”之后，赖氨酸便不再是赖氨酸了，就不能被吸收利用），使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在加工中普遍发生的一种反应。它的前提是：食品同时存在蛋白质和糖类物质。它的后果是：产生褐色物质，同时也放出浓浓的香气。面包、饼...
... 能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、 解毒 、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些 绿豆 汤喝。将 绿豆 洗净泡发，放水中猛火煮。 北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。 绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、...
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨（四肢骨）、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、 生姜 1小块，黄酒50克。将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后...
...。将草鱼块下沸水锅稍焯一下，放入冷水中过凉，去掉黑皮，逐块剖成十字花刀。炒锅上火，放油烧热，放入葱段、 生姜 片煸香，加鲜汤、鱼块、胡椒粒，煮到八成熟，放精盐、白糖、鲜桃花片、黄酒、米醋旺火烧开，小火煮至鱼块熟透，捞出鱼块，装盘。原煮汤过滤后，放入炒锅，加竹笋片，烧开，放10朵鲜桃花丝，用湿淀粉勾芡，稍开出锅，连花带汁浇在草鱼块上即成。 桃花味甘、辛，性微温...
目录 《辨证录》参苓麻草汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《辨证录》：参苓麻草汤 【处方】 麻黄 1钱， 人参 3钱， 茯苓 1两， 甘草 1钱。 【功能主治】 冬月伤寒 ， 头痛 ， 遍身 亦 疼 。 【用法用量】水煎服。 【摘录】 《辨证录》 卷一
目录 《症因脉治》参苓河车丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《症因脉治》：参苓河车丸 【处方】河车1具。 【制法】酒煮烂，收干，打 白茯苓 5-6两为丸。加 人参 更妙。 【功能主治】 脾肺精 虚劳 伤。 【摘录】 《症因脉治》 卷二
目录 《杂病源流犀烛》参苓建中汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杂病源流犀烛》：参苓建中汤 【处方】 人参 茯苓 当归 白芍 肉桂 甘草 前胡 细辛 麦冬 陈皮 半夏 【功能主治】 主 虚劳 ，往来 潮热 ， 自汗 食少 ， 腰膝酸软 ， 骨节疼痛 。 【用法用量】水煎服。 【摘录】 《杂病源流犀烛》 卷八
目录 《赤水玄珠》参苓滑石汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《赤水玄珠》：参苓滑石汤 【处方】 白术 1两， 滑石 1两， 黄芩 5钱， 人参 5钱， 芍药 5钱， 木通 3钱， 陈皮 3钱， 干姜 1钱， 甘草 （炙）1钱。 【功能主治】 泄泻 。泄而困倦， 小便不利 ， 脉数 ，有 虚热 。 【用法用量】分8帖，水煎服。 【摘录】 《赤水玄珠》 卷八
目录 《镐京直指》参苓白术汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《镐京直指》：参苓白术汤 【处方】 人参 2钱，炒 白术 2钱， 苡仁 5钱， 肉豆蔻 1钱， 炮姜 8分， 炙甘草 5分， 茯苓 3钱， 扁豆 3钱（炒），阳春砂8分（冲）， 桔梗 8分。 【功能主治】 痢伤脾胃，不饥而呕。 【用法用量】水煎服。 【摘录】 《镐京直指》
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