维生素是维持人体大堆正常生理功能所必需的一类有机物质，其主要好坏功能是调节人体的新陈代谢，并不产生能量。虽然需要量不多，但多数维生素体内不能合成或合成量不足，故必须由食物中得到供给。脂溶性维生素排泄缓慢，缺乏时症状任何出现较迟，过量易致中毒。水溶性维生素易溶于水，其多余部分可迅速从尿中排泄，不易储存，需每日供给;缺乏后迅速出现诊治症状，过量做的一般不易发生中...
...使周围有机磷分解释出无机磷。当钙磷乘积达到一定水平时即形成骨骺盐结晶，沉着到骨样组织上形成新骨。这样，成骨过程从干骺端向骨骺端不断推进，骨骼的长度也随之增加。当骨骺软骨完全骨化时，骨骺和骨干连在一起，则长骨生长也就停止。扁平骨和长骨骨干皮质的成骨过程与上述相仿，由骨膜内层形成成骨细胞，分泌骨基质，钙化后构成新骨。 (二) 佝偻病 的发病机理 维生素d缺乏时，...
...预防甲状腺肿大。 5．胆固醇合成皮质醇和糖原所必需成份。 二．膳食中维生素Ａ的盈缺对健康的影响 由于维生素Ａ是视色素的主要组成部分，因而缺乏维生素Ａ会引起夜盲症。维生素Ａ缺乏还会引起干眼病，可使视力衰退。另外，维生素Ａ缺乏会使儿童生长缓慢，骨骼、牙齿发育不正常，皮肤干燥，腹泻、肾和膀胱结石加重以及生殖失调等。 摄入过量的维生素Ａ将引起中毒，中毒征状为食欲减退...
...外，会产生一种蚊子不敢接近的气味。服法为睡前30分钟口服维生素B 1～2片，但不要长期大量服用。另外在洗澡时滴几滴维B液，也可以起到一定程度的 防蚊 作用。 对于所有 精神紧张 的人必须增加其 复合维生素 的摄取，与维生素 维生素B6 、 维生素C 及烟酸一起摄取，作用效果最佳。 用于防治 口角炎 、 唇干裂 、 舌炎 、 阴囊炎 、 角膜血管化 、 结膜炎...
...外，会产生一种蚊子不敢接近的气味。服法为睡前30分钟口服维生素B 1～2片，但不要长期大量服用。另外在洗澡时滴几滴维B液，也可以起到一定程度的 防蚊 作用。 对于所有 精神紧张 的人必须增加其 复合维生素 的摄取，与维生素 维生素B6 、 维生素C 及烟酸一起摄取，作用效果最佳。 用于防治 口角炎 、 唇干裂 、 舌炎 、 阴囊炎 、 角膜血管化 、 结膜炎...
...周,这归因于维生素E胎盘转运有限,出生时组织浓度低,婴儿相对的饮食缺乏,小肠吸收不良以及生长迅速.消化系统成熟了,维生素E吸收便有所改善,血维生素水平也提高了. 儿童和成人吸收不良一般会引起维生素E缺乏.维生素E转运的遗传异常也能起到作用. 症状和体征 早产婴儿溶血性 贫血 可以是维生素E缺乏的一种表现.这样的婴儿血红蛋白水平在7~9g/dl范围内,血浆维生...
维生素B6 包括六种可以互相变换的 吡哆醇 (pyridoxine)、吡哆胺(pyridoxamine)、 吡哆醛 (pyridoxal)和它们各自的5- 磷酸 化物。吡哆醛5- 磷酸盐 是这一组中的重要部分，在脱羧作用及氨基转移作用中作为酶系统的 辅酶 参与体内 氨基酸 、 蛋白 、 脂类 、 核酸 及 糖原 的 代谢 。如果缺乏可致 抽搐 及 末梢神经 ...
坏血病(scurvy)是由于长期缺乏维生素C(ascorbic acid，抗坏血酸)所引起的周身性疾病，现时一般少见，但在缺少 青菜 、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。
...神奇功效，维生素A可以医治夜盲症，维生素B1可治疗脚气病，维生素C可医治坏血病，维生素D可治疗佝偻病等等。当时在世界各国形成了人们热衷于利用维生素进行保健和医疗的高潮。对于维生素的旱期发现可以说是维生素的“第一次创业”。 近年美国化学家、两次偌贝尔化学奖得主雷诺斯·鲍林博士经过研究提出了摄取大量的维生素C不但可以防治感冒，而且对于癌症的预防和治疗都具有明显效...
人体摄人过多的维生素a出现的全身症状。小儿一次摄人维生素a300000国际单位可致急性中毒；小儿每日摄人维生素a20000国际单位以上，数月后可能出现中毒症状。 [临床表现] 1．急性维生素a中毒：主要表现为 颅内压增高 的症状，如烦躁或 嗜睡 ， 呕吐 ，前囟膨胀，头围增大， 颅缝裂开 ， 视乳头水肿 等。 2．小儿每日摄人维生素a20000国际单位以上，...
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