由于冬虫夏草有很好的滋补作用，而产量又稀少，所以价格非常昂贵，于是一些不法商贩想尽办法泡制假冬虫夏草。6月7日，六安市食品药品监督管理局就如何辨别冬虫夏草向广大市民作如下提示： 正品冬虫夏草（主要产于青海、西藏、四川，一般生长在海拔3000米以上高山草甸带上）：由虫体与虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至...
...等。灵芝，性温，味淡，归心、肺、肝、肾经。具有养心安神、补气益血、止咳平喘以及增强人体免疫力、延缓衰老、调节血糖、控制血压等功效。 真品灵芝的菌盖一般呈木栓质，半圆形，宽为12～20厘米，厚约2厘米，皮壳坚硬，最初一般为黄色，而后逐渐变为红褐色，且有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成；菌柄侧生，...
中药传统鉴别方法主要包括眼看、手模、鼻子闻、口尝四个方面。 眼看主要观察药材的外形、色泽、表面粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征，如 川芎 的 根茎 为不整齐的 结节 状团块， 何首乌 横断面由三生维管束形成的“云锦花纹”；通过对药材表面颜色的观察，可以分辨出药材的产地和质量的好坏，如内蒙 甘草 ，表面棕红色 质优。断面的结构、颜色与药材的...
家住南山区的刘女士来电咨询：我准备外出旅行，顺便也购买些名贵的中药材。我想知道鉴别 三七 所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。 虎骨：用牛骨与虎骨比较，虎骨比牛骨重一倍，同时虎骨断后不成空洞，具丝瓜络样物质，油性较大，内质细腻、色黄。 熊胆：取少许熊胆放入盛满清水的杯内，可发现杯中胆仁盘旋下沉，并溶成一条黄线，此为真品。其...
...◆中央电视台《中华医药》栏目介绍了一位老奶奶，她九十来岁了，居然满头黑发。可她在中年生了孩子后，因血虚身体垮掉了，后来一个老中医告诉她一种服阿胶的方法，她一直坚持53年，不但身体好了，到九十岁头发还全部是黑的。 ◆单独服用阿胶，会有滞腻的弊端，但加入黄酒炮制后，黄酒的流通之性会缓解阿胶的滞腻，这样服用阿胶，既方便，效果也好。 今天给血虚的女性朋友介绍一种调理...
(一)望从以下五个方面观察，可辨别真伪. 1 .药品说明书中注明的防伪方法.部分药品的说明书中注明了防伪方法，可比照鉴别，如“步长脑心通胶囊”、“达美康片”、“维宏片”、“欧意片”等。 2 .特殊防伪标识。名牌药品一般有其独特的防伪标识，而伪品没有或不明显.如“三九皮炎平软膏”、“严迪”真品的小包装盒采用了“彩虹全息防伪技术”，对光看“ 999 ”、“严迪”...
...色反应（个别为淡黄色、橙色、紫色或蓝色）。这是由于酮类化合物分子中含有一个碱性氧原子，致能溶于 稀酸 中被还原成带四价的氧原子即锌盐。本法是鉴别黄酮类的一个反应。但花色素本身在酸性下（不需加镁粉）呈红色，应加以区别。 【注】①此反庆仅在 化学 结构中，第三位上带羟基的酮醇类显色较明显，而其它黄酮烷酮类均不甚明显。因此试验呈阴性反庆是不能做出否定的结论，尚需结...
阿胶 的几个传统食用方： 1.牛奶冲服 将 阿胶 粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。 目前，市场上有速溶性“ 阿胶饮 宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。 2.膨化食用 用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的 阿胶珠 ，直接口中含化，纯香持久，效果满意...
...些名贵药材，因为特品稀少或价格昂贵，故时有不法分子 以假充真，欺骗消费者，从中牟取暴利。 为了帮助消费者识别 人参 、 天麻 、 麝香 、 阿胶 等药的真伪，下面介绍一些经验鉴别方法。 人参 ： 商品人参，主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2—3条，支根下部尚有须状根，其上可见到突起，习称 珍珠 点。去须根后，长5—15厘米。人参断...
...有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。 阿胶 ，为马科动物驴的皮，经煎熬，浓缩制成的胶块。主产于山东、浙江、江苏等地。宰杀毛驴后，收取驴皮。将驴皮置清水中浸2-3天，每天换水1-2次，浸软后取出，去净毛及污垢，切成小块，洗净，放入沸水中煮1 5分钟，至皮卷成筒...
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