...洗去腥秽，以河水入砂罐内，以 桑叶 塞口，勿令 漏气 ， 炭火 猛煮，时时看候，如汤耗，旋添热汤；煮一日，候角烂似熟芋，掐得酥软即止，未软更煮，慎勿漏气，漏气则难熟，取出晒干为粉。其汁沉滤，候清冷，以绵滤，作胶片，碗盛，风中吹干，谓之 鹿角胶 ，可入药。 【功效与作用】 益气 力，补 脑髓 ，益 精血 ， 强阴 ，尤固 元气 。主 【用法用量】 每粥1碗，入...
【处方】 山楂 30～40克 粳米 100克 砂糖 10克 【制法】 先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 【功效与作用】 健脾 胃，消食积，散 淤血 。适用于 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高脂血症 以及 食积 停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿 乳食不消 等。 【用法用量】 可在两餐之间当点心服食，不宜 空腹 食，以7～10天为一疗程...
【处方】 陈 葫芦 粉（越陈越好）10～15克 粳米 50克 冰糖 适量 【制法】 先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，视粥稠为度。 【功效与作用】 利水 消肿 。适用于 肾炎 及 心脏病 水肿 、 脚气水肿 等。 【用法用量】 每日2次， 温热 顿服 ，5～7天为一疗程。 【摘录】 《民间方》
【处方】 淡竹沥180毫升 粟米 150克 【功效与作用】 治 妊娠 烦闷。 【用法用量】 以水煮粟米成粥，临熟下 竹沥 再煎，令稀稠适度， 温服 。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》卷四
... 蒲公英 40～60克（鲜品60～90克） 粳米 50～100克 【制法】 取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。 【功效与作用】 清热解毒 ， 消肿散 结。适用于 肝炎 、 胆囊炎 及 急性乳腺炎 、 急性扁桃体炎 、 尿路感染 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日～3次，稍 温服 。3～5天为一疗程。 ...
【处方】 新鲜土豆250克（不去皮） 蜂蜜 适量 【制法】 将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可。 【功效与作用】 缓急止痛。适用于 胃脘 隐痛 不适者。 【用法用量】 服用时加蜂蜜，每日清晨 空腹 食用，连服半月。 【摘录】 《民间方》
...黄芪 30克 生 苡仁 30克 赤小豆 15克 鸡内金 末9克 金橘 饼2枚 糯米 30克 【制法】 先将 黄芪 放入小锅内，加水600克，煮20分钟捞出渣；再加入生苡仁、赤小豆煮30分钟，最后加入鸡内金末和糯米，煮熟成粥。 【功效与作用】 补气 ， 健脾 。适用于小儿慢性 肾炎 。 【用法用量】 以上为1日量，分2次 温热 服用，每次服后嚼食金橘饼1枚。 ...
【处方】 槟榔 1枚（熟水磨令尽）， 生姜汁 半两，蜜半合， 粳米 2合。 【功效与作用】 脚气 喘闷， 大肠 壅涩。 【用法用量】 以水1大盏半，先将米煮粥，欲熟，次下槟榔汁等，更煮令熟，空心 顿服 。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 甘蔗 500～1000克 粳米 50克 【制法】 将甘蔗捣汁，再煮粳米作稠粥，然后加入蔗汁，搅匀。 【功效与作用】 清热 润燥 ，止渴 生津 。适用于 肺热咳嗽 、 口干舌燥 ，兼助 脾气 ，利大小肠，除 烦热 ，解酒毒。 【用法用量】 可随意食用。 【摘录】 《粟珍集》
【处方】 葱实 大半升（为末）。 【功效与作用】 理 眼暗 ，补不足。主 【用法用量】 每次取1匙头，以水2升，煮取1升半，滤去滓，入米煮粥食之。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷二十八引《 食医 心镜》，名见《医统》卷八十七
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