早吃低敏食品可抗过敏 在发达国家中，儿童中过敏性疾病的发生率大约为30％～40％。最近的研究结果显示，过敏性疾病发生率上升的原因同发达国家的生活模式有关。 人类消化道堪称体内最大的免疫器官，一个70岁的人一生大概要消化利用5吨蛋白质。未经处理的牛奶和普通的配方奶含有32种以上具有高抗原性的蛋白质，一般情况下免疫系统对这些食物蛋白质具有耐受性，然而，新生儿时期...
...加，日积月累，会导致大量钙从尿中流失。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于 紧张 状态，晶状体受压前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。此外，甜食吃多了会导致 血糖升高 ，血浆渗透压上升，房水和晶状体的渗透压也随之升高，一旦引起晶状体凸度和屈光度增加，近视眼就找上门来了。 ：据调查，老年性 白内障 患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖...
...扰，少食短睡，不少人 形体 消瘦 ，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、 燥热 之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适宜的滋补食品。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除 暑热 给人体所带来的不良影响，使之安度盛夏。 下面介绍几则鸭肉的食疗方法： ① 沙参 玉竹 煲老鸭。沙参、 玉 竹各50克，老鸭1只。将鸭去...
民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、 便秘 、 痢疾 、肠胃胀气、 皮肤瘙痒 、 糖尿病 ...
预防除了少看电视、少玩电脑、多吃护眼食品之外，还有什么好方法呢?如果你关心孩子的眼睛，最好在孩子睡觉时关闭卧房灯源。 为什么要让孩子睡在黑漆漆的房间里呢?因为美国一项研究报告指出，让2岁以下幼儿睡在开灯的房间中，将大大地增加日后近视的几率。 研究报告显示，2岁前若是睡在黑暗房间，近视比例是10%；2岁前若是睡在小夜灯的房间中，近视比例是34%；2岁前若是睡在...
...童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。 3、鸡蛋：鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，坐增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。 4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，...
多吃鱼 长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。 长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已由很多研究证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低血胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。 多吃苹果 研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还...
红薯 中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者 胡萝卜 素的缺乏。冬天天气寒冷，很多人喜欢吃热乎乎的烤红薯，或者以其他形式食用，但吃的时候要注意哪些呢？ 吃红薯不能带皮吃 时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。 专家说，烤红薯最好不要连皮吃，...
据英国医学周刊报道：妇女 停经 前，如多吃富含 黄豆 脂肪的食物，可以把罹患的危险降低60％。 研究人员提出：这些黄豆脂肪，能够阻截一些促进 乳腺癌 滋生的荷尔蒙形成。 据报道，新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增，经研究发现患者大多采用西式习惯，而吃 大豆 与黄豆非常少。由此得出结论：假如妇女停经前，能够多吃大豆与黄豆，可以减少发生乳腺癌的危险。
据报道，我国近视发病率高达33%，居世界第一，为世界平均发病率的1.5倍，而中国青少年人群的发病率，更是高达50%~60%。除了坚持正确的用眼方法外，中国中医科学院针灸研究所黄涛副研究员给出了护眼的九字诀。 多咀嚼 人有六条眼外肌，主管眼球运动，而咀嚼运动对整个眼眶的发育，特别是对眼部肌肉的发育大有益处。咀嚼时，各条眼外肌都处于被动运动的状态，能得到充分的锻...
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