...度。概括地说，大要有四：一要“和 五味 ”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养；二要“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果；三要注意饮食卫生，防止病从口入；四要因时因人而宜，根据不同情况、不同体质，采取不同的配膳营养。这些原则对于指导饮食营养是十分重要的。 一、合理调配 饮食物的种类多种多样，所含营养成分各不相同，只有做到合理搭配，才...
主持人：孕晚期的饮食应该注意什么？ 丁新：孕晚期还是要加强营养，注意食物的多样化，要多吃优质蛋白，不要过多的摄入主食，避免体重增长过快，但是也不要挑食、偏食，每天保证有一袋牛奶，一个鸡蛋。孕期要注意补钙，每天要补充600毫克以上的钙。 孕晚期每个月要检查一次血红蛋白。注意是否有贫血的发生。
冬季饮食三原则 冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。 一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。 二要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作...
计划生育是控制生育孩子的数量和间隔时间。 一对夫妇可以使用 避孕 措施暂时避免受孕，或采用 绝育 措施，达到永久避孕的目的。 人工流产 是在避孕失败之后采用终止妊娠的补救措施。 参看 计划生育
固元膏有利气血水平提高 气血的充足，经络的通畅就是身体生存、健康的最基本条件，它不会随着时代的变迁、物质生活的改善、社会地位的变化而变化。就如一棵树，不论它是生长在几千年前的古代，还是现代；不论它是生长在皇宫，还是生长在野外，它对生长的需求是一样的，就是空气、阳光和水。这种生存的基本需求不会因所处的环境不同而改变，也不会因朝代的变更而变化，更不会因为现代高速...
一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150-200克之间，热量应为700千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如J、学生需500千卡左右的热量，中学生需600千...
袁枚(1716—1797)字子才，号简斋，晚号随园老人，浙江钱塘(今杭州市)人。他不仅是清代著名学者、诗人、文学家，而且还是造诣颇深的饮食文化理论家、烹饪艺术家。他一生著述颇丰，有《小仓山房诗文集》、《随园随笔》、《随园食单》等30余部。其中，他所著《随园食单》一书，是系统论述和阐释饮食文化理论、烹饪技艺、南北茶点制作技术的重要著作。在这部书中，作者的饮食美...
有人认为吃生 鸡蛋 有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍人体对生物素的吸收，会导致生物素缺乏症。把氾鸡蛋高温处理后，这种有害元素被破坏，就不会妨碍人体对生物素的吸收了。 2．生...
...风险较高。烧烤类食物外焦里嫩，最里层的肉类往往没有熟透，若肉类受了感染，细菌和寄生虫不能被充分杀死，对健康极为不利。 瓜子 。瓜子中含有很高的盐分，人在短时间内食用了过多的盐会引起血压升高。瓜子在加工时会被添加很多种香料和香精，尤其是看起来光亮色泽鲜明的品种，添加剂多数是化学物品，都有一定的毒性，不要多吃。 碳酸类饮料。碳酸类饮料是在液体中冲入二氧化碳做成的...
春天暍碗 河蚌 汤，不生 痱子 不长疮 清明螺的风头刚过，四月的河 蚌粉 墨登场。四月河 蚌肉 质干净肥美，晶莹剔透，粉嫩诱人，脆嫩可口，河 蚌肉 对人体有良好的保健功效，更是筵席之佳肴。河蚌味甘咸、性寒，有清热 解毒 、滋阴 凉血 、养肝明目、消炎生肌、镇心安神、息风解酒之功效，适宜阴虚 内热 之人，如消渴、 烦热 口干 、 目赤 、妇女虚劳、血崩、带下及...
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