基因工程 （genetic engineering）又称 基因 拼接技术和DNA 重组 技术，是以 分子遗传学 为理论基础，以 分子 生物学 和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活 细胞 ，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段。 学科...
基因工程 （genetic engineering）又称 基因 拼接技术和DNA 重组 技术，是以 分子遗传学 为理论基础，以 分子 生物学 和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活 细胞 ，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段。 学科...
武汉肽类物质研究所的科研人员利用大豆多肽与丙酮酸钙、L－肉碱、莲叶碱制备成合剂，充分发挥各组分在减肥机理上的不同功效，在能量代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等多方面协同作用，产生较好的减肥效果，并通过多次有关的动物实验得到证实。 大豆多肽合剂对高脂饮食导致肥胖大鼠体重的影响实验为了观察大豆多肽合剂对高脂饮食导致肥胖大鼠体重的影响，将SD大鼠40只（雌雄各半），随机...
降钙素原（PCT）为一种糖蛋白，是降钙素（CT）的前体，在人体内半衰期为20～24小时，室温下体内外稳定性好。它主要是在甲状腺滤泡旁细胞内合成并裂解出降钙素（CT），是由116个氨基酸组成，相对分子量为13 000。在生理状态下，PCT在循环血中浓度极低，几乎不能检测。而在 细菌感染 时，特别是全身性细菌感染时明显升高，并与疾病的严重程度成正比。但PCT在细...
降钙素原（PCT）为一种糖蛋白，是降钙素（CT）的前体，在人体内半衰期为20～24小时，室温下体内外稳定性好。它主要是在甲状腺滤泡旁细胞内合成并裂解出降钙素（CT），是由116个氨基酸组成，相对分子量为13 000。在生理状态下，PCT在循环血中浓度极低，几乎不能检测。而在 细菌感染 时，特别是全身性细菌感染时明显升高，并与疾病的严重程度成正比。但PCT在细...
随着大豆肽诸多保健功能被验证，国内外众多精明的企业家纷纷将目光投向以大豆肽开发新型食品这块新的领域，希望这些新型食品在带给消费者营养健康的同时，还能够占领市场，树立企业形象。 大豆肽食品于20世纪80年代在国外开始开发应用，大豆肽具有很好的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。由于大豆肽分子量较小，水溶性很好，因此它作为食品原料，具有低黏度、速溶于水和...
...原来的有机结合状态，避免丧失了乳铁蛋白肽的功效和影响它原先的品质。除了使用这种方法以外，应尽量使用低温加工和保藏工艺，不能用高温和其他使蛋白肽失活的工艺过程。 制备了乳蛋白肽以后，可以进一步配制出多种食品。在配制后续产品过程中，同样要防止乳铁蛋白肽失去活性。因乳铁蛋白肽在一定意义上代表着人乳的部分营养价值和相关功用，特别适合开发婴幼儿食品。当然，用其开发的大...
...完整 蛋白质 ，这些 基因 称为 断裂基因 （splite gene） 在本世纪70年代以前，人们一直认为遗传物质是双链DNA，在上面排列的基因是连续的。Robert and Sharp彻底改变了这一观念。他们以 腺病毒 作为实验对象，因为它的排列序列同其他高等动物很接近，包括人。结果发现它们的基因在DNA上的排列由一些不相关的片段隔开，是不连续的。 他们的...
大豆肽原粉免疫调节功能评价实验该实验由北京大学营养与保健品评价中心刘毅教授主持完成，项目检验依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。 研究结果表明：小鼠经口给予大豆肽原粉30天后，中剂量组小鼠胸腺相对重和绝对重均较对照组增高；高剂量组小鼠的迟发型变态反应（DTH）与对照组比明显增高，低、中剂量组小鼠ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化能力均较对照组明显...
...03年6月，武汉天天好生物制品有限公司历时3年会同中国、德国、台湾的科学家设计制造的全电脑、全封闭多级复合水解、分离、干燥生产线投产，为功能肽走进食品领域开辟了一条新路。由于该生产线的投产，大大降低了生产成本，提高了产品收率，并且可以连续生产，基本满足食品行业的成本要求，个别产品的成本已接近来源物的蛋白质水平，现已开始向国内外的食品行业供应白蛋白多肽、胶原蛋...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。