一 冷冻食品 的概念和分类 冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。 冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。 冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、 蔬菜 和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方...
肠胃舒胶囊 .产品名称：肠胃舒胶囊 .产品分类： 中药 产品/ 内科 药 .英文名称： .批准文号：国药准字Z20026659 .主要规格：每粒装0.4g .包 装：每盒装(1)12粒 (2)24粒 包装材质：铝塑 .用 途： 清热燥湿 ， 理气 止痛， 止痢 止血 。用于 湿热 蕴结所致的食少纳呆， 脘腹疼痛 。 胃部胀痛、 慢性胃炎 、表浅性 胃炎 、 ...
... 。在美国、加拿大、新西兰等27个国家含硒丰富的地区，结肠癌、乳腺癌发病较少；缺硒地区， 胃肠道癌 多发，所以认为硒有抗癌作用。VK具有潜在的抗癌功能，可用作病人的辅助药膳。膳食中长期缺乏纤维素，由于影响肠蠕动，使大便不通，增加致癌物在肠腔内的接触和吸收机会，而易发生肠癌等等。 二、能防治癌症的食品 1990年美国国立癌症研究所证明， 大豆 ( 黄豆 )中有...
...上的枫蓼肠胃康片 枫蓼肠胃康片 生产企业： 广州白云山和记黄埔中药有限公司 批准字号：国药准字Z44023446 包装规格：每袋装8g 枫蓼肠胃康片 生产企业： 海口市制药厂有限公司 批准字号：国药准字Z20003404 包装规格：每片重0.24g。 枫蓼肠胃康片 生产企业： 广东国医堂制药有限公司 北京国医堂保健食品有限公司 成都奥达康医药科技有限责任公司...
...，FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。2000年，日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上，大豆低聚肽是以优质大豆分离蛋白为原料采用生物工程等一系列高新生产的新型功能性膳食原料，2002年被列为国家级重点开发新产品。大豆低聚肽平均分子量在1000道尔顿以下，人体可直接完全吸收消化...
一般讲来，酸性食物使肌肤衰弱，碱性食物使皮肤健美。如果吃酸性食品过多时，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，并有疲劳感觉。反之，碱性食品可改善血液的状态，全身有爽快感，能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。 强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、 海藻 类等。 维生素C具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能预防晒...
前些天，我到一位患有高血压的老友家串门，她向我推荐了一种物美价廉的保健食品———海蜇头。 海蜇学名水母，含各种维生素、氨基酸、蛋白质，以及对人体有益的矿物质等。食用海蜇年代久远，其益处《 本草纲目 》中有详细记载，能清热解毒、化痰、降压、降血脂、祛风除湿、润肠等。食用方法非常简便，先放在水中浸泡，然后清洗数遍，以不咸为宜。吃的方法主要是凉拌，可白拌，或与黄瓜...
...淡水鱼类体内可有肝吸虫、肺吸虫及其他寄生虫； 蔬菜 类可能污染 蛔虫 、 钩虫 、绦虫、 蛲虫 等虫卵，而使人感染相应的 寄生虫病 。为预防食品的寄生虫污染，要加强污染源管理，如驱绦灭囊，不使人粪为动物、鱼类所食，腐熟后才能作蔬菜肥料；加强食品检验，对染有寄生虫的肉鱼类要按国家 卫生法 规处理；提倡肉鱼类煮熟烧透，蔬菜类要仔细清洗，尽量不吃生菜或至少要经过沸...
...艳的产品。 高果糖玉米糖浆 这是一种由玉米制成的糖浆，不仅使用在糖果中，在碳酸类饮料中更为常见。有一种观点认为，它会增加肥胖和患上2型糖尿病的风险。从严格意义上讲，高果糖玉米糖浆不能算作食品添加剂，其实它和蔗糖一样都是糖，都有热量，只是口味更清甜，还有保水性，喝了这种糖浆配制的饮料之后，人们几乎没有饱的感觉，不知不觉就会多喝，从而可能增加肥胖危险。 阿斯巴甜...
藻胆蛋白 藻胆蛋白是红藻、蓝绿藻、隐藻中的捕光色素蛋白，根据其吸收光谱性质，可以分为藻红蛋白，藻红蓝蛋白、藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白四种。 近年来的科学研究表明，藻胆蛋白既可以作为天然色素用于食品、化妆品、染料等工业上，也可制成荧光试剂，用于临床医学诊断和免疫化学及生物工程等研究领域中。另外，还可以制成食品和药品用于医疗保健上，应用范围广阔，具有很高的开发、利用价...
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