...姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及胃肠里藏污纳垢，蟹胃更是俗称的“屎包”。新鲜紫苏既是香草也是一种中药材，不但可辟去蟹的腥味，还可行气、宽中、散寒。蟹所含异种蛋白丰富，食后容易因过敏而...
目录 《圣济总录》地黄紫苏煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：地黄紫苏煎 【处方】 生地黄 3两， 生姜 2两（与 地黄 和研，绞取汁），生 玄参 1斤，生 天门冬 （去心）半斤，生 麦门冬 （去心）1斤， 紫苏 子（炒，研）2两，生 牛蒡 4两（细切，与 玄参 至紫 苏子 4味烂研，以水少许拌匀，布绞取汁）， 杏仁 （去皮尖双仁）3两（研，别入）...
老人服之能顺气，滑大便。 紫苏 子 麻子仁 上二味研烂取汁，煮粥食之。
...盏，姜钱三片，入盐少许，同煎至七分，去滓空心食前。 【摘录】《宋· 太平惠民和剂局方 》 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《丹溪心法》卷四：分气紫苏饮 【处方】 枳壳 、 茯苓 、大 腹皮 、 陈皮 、 甘草 、 苏子 、 草果 、 白术 、 当归 、 紫苏 、 半夏 、 桑皮 、 五味 子。 【制法】上锉。 【功能主治】 脾胃不和 ， 胸膈噎塞 ，腹胁 疼痛 ...
【来源】《普济 本事方 》 【原料】 苏子 10克 火麻仁 15克 粳米 50～100克 【制作】先将苏子、火 麻仁 捣烂，加水研，滤取汁，与 粳米 同煮成粥。 【用法】任意服用。 【功效】润肠通便。适用于老人、产妇体虚肠燥、大便干结难解者。
...血流入 胃脘 ，呕黑血汁。 【用法用量】 水煎，加 童便 和服。 大便 利者，去大黄。 【摘录】 《准绳.疡医》卷六 《卫生总微》卷七:百合散 【处方】 百合半两（炒黄，为末）。 【功效与作用】 伤寒 腹中满痛 。 【用法用量】 每服半钱或1钱，米饮调下，不拘时候。 【摘录】 《卫生总微》卷七 《圣惠》卷四十六:百合散 【处方】 百合1两， 紫苏子 3分（微...
...药乃有力。自孙真人至今，相去逾远，药反太轻省，何也？安时妄意，唐遭安史之乱，藩镇跋扈，迨至五代，四方药石，鲜有交通，故医家少用汤液，多行 煮散 。又近世之人，嗜欲益深，天行灾多，用药极费。日月愈促，地脉愈薄，产药至少。何以知之，安时常于民家，见其远祖所录方册，上记昔事迹，其间有广顺年， 巴豆 每两千二足，故以知药石不交通也。且温疫之病，周官不载；斑疮 豌豆 ...
...女虚阳上攻，气不升降，上盛下虚，膈壅痰多，咽喉不利， 咳嗽 ，目昏眩，腰疼脚弱，肢体倦怠，腹肚 刺，冷热气泻，大便风秘，涩滞不通，妨饮食。 紫苏 子 半夏 （汤洗七次，各二两半） 川 当归 （去芦，两半） 甘草 （，二两） 前 胡（ 一两半）〕 上为细末。每服二大钱，水一盏半，入 生姜 二片， 枣子 一个， 紫苏 五叶，同煎至八分，去滓热服，不拘时候。常服清...
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